十樣白

浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

吃番薯

民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。

梨

清心、降火、解秋燥。梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。

菊花

祛燥、潤(rùn)喉、防感冒。菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。

紅棗

寧心、安神、抗過(guò)敏。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

紅薯

預(yù)防癌癥助排毒。紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

白露是什么意思呢

根據(jù)《月令七十二候集解》中的記載：“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。意思是說(shuō)在這個(gè)時(shí)節(jié)，因?yàn)樵缤淼臏夭畋容^大，在晚上的時(shí)候地表的水汽就會(huì)遇冷凝結(jié)成為了水珠，然后碰到了地面的草本植物，然后就形成了露水。而古人又是以四時(shí)配五行，其中秋屬金，金色白，故以白來(lái)形容秋露。白露時(shí)節(jié)，天高云淡，氣爽風(fēng)涼，早晚的溫差較大，晚上會(huì)感到一絲絲的涼意，明顯地感覺(jué)到?jīng)鏊那锾煲呀?jīng)到來(lái)。

白露三候的具體解釋

一候：鴻雁來(lái)

鳥(niǎo)從北向南飛，大曰鴻，小曰雁。鴻雁是一種大型的水鳥(niǎo)，主要是在河流、湖畔等地方活動(dòng)。每年到了9月初就要開(kāi)始遷徙。因?yàn)檫@種鳥(niǎo)喜歡成群活動(dòng)，特別是在遷徙的季節(jié)，常常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。鴻雁遷徙是逐步分批進(jìn)行的，最早的一批是在9月初就開(kāi)始了，將一直持續(xù)到十月末，有些也會(huì)到11月初才開(kāi)始遷徙，因?yàn)槲覈?guó)的地域遼闊，而不同地方進(jìn)入秋季的時(shí)間早晚不一樣。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末這個(gè)期間就會(huì)成群飛回來(lái)了。

二候：玄鳥(niǎo)歸

玄鳥(niǎo)指燕子，燕子也要飛到南方去過(guò)冬了。燕子是以各種害蟲(chóng)為食，到了冬天絕大多數(shù)的昆蟲(chóng)產(chǎn)卵藏起來(lái)了，有些也凍死了。燕子沒(méi)有食物可吃了，所以就要飛去南方過(guò)冬。

三候：群鳥(niǎo)養(yǎng)羞

“羞”同“饈”，美食之意，此指諸鳥(niǎo)感知到肅殺之氣，藏之以備冬月之養(yǎng)也。群鳥(niǎo)養(yǎng)羞是說(shuō)冬天到了，群鳥(niǎo)都知道把好的食物積蓄起來(lái)，準(zhǔn)備過(guò)冬了。三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也。

白露日常養(yǎng)生注意事項(xiàng)：秋凍并非人人皆宜

春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。當(dāng)然，秋凍并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血較差，如果血管一下子受到冷空氣刺激，很容易發(fā)生血管痙攣，使血流量進(jìn)一步減少，易引起組織壞死和糖尿病足，再加上糖尿病和心腦血管疾病常常伴發(fā)，冷空氣刺激更易誘發(fā)心腦血管疾病，甚至導(dǎo)致心梗等后果。

因此，糖尿病患者最好不要秋凍。除此之外，像體質(zhì)較弱的老人和兒童、心腦血管疾病患者、慢性支氣管炎患者、哮喘病患者和關(guān)節(jié)炎患者都不適合“秋凍”。

專(zhuān)家指出，早晚溫差大就應(yīng)該及時(shí)添加衣被，否則，極容易患上感冒，而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發(fā)或加重病情。肚臍部位的表皮最薄，皮下沒(méi)有脂肪組織，但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢，對(duì)外部刺激敏感。若防護(hù)不當(dāng)，晚上睡覺(jué)暴露腹部或愛(ài)美穿露臍裝，寒氣極易通過(guò)肚臍侵入人體。

白露和寒露的區(qū)別：

(1)氣候不同

白露：氣溫開(kāi)始下降，白露節(jié)氣是夏秋的過(guò)渡節(jié)氣，到了白露節(jié)氣，天氣開(kāi)始變涼，晝夜溫差增大，清晨的時(shí)候水汽在近地面凝結(jié)成了小水珠，形成一顆顆的“白露”。

寒露：氣溫更低、寒意漸起，寒露的時(shí)候已經(jīng)到了10月，天氣開(kāi)始逐漸由涼轉(zhuǎn)寒，地面上的露水受到冷空氣的侵襲，快要結(jié)成霜花了，北方地區(qū)即將進(jìn)入冬季氣候。

(2)時(shí)間不同

白露：白露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，秋天的第三個(gè)節(jié)氣，秋老虎剛剛結(jié)束，是夏秋的過(guò)渡節(jié)氣。

寒露：寒露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，秋天的第五個(gè)節(jié)氣，到了寒露節(jié)氣后天氣就開(kāi)始變冷了，日常需要穿長(zhǎng)袖或者薄外套了，早晚溫差大，容易著涼。