中考考前飲食合理搭配平衡

　　新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。蔬菜水果還可幫助消化，增加食欲，防止便秘。每天推薦吃蔬菜500g(1斤)，水果250g(半斤)。

　　4、常吃奶類或大豆，睡眠優(yōu)質(zhì)體力棒

　　牛奶可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A，同時是鈣的最好食物來源，鈣不足會導(dǎo)致睡眠不好、神經(jīng)過度興奮等不利于休息，影響考生的體力恢復(fù)。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維。建議每人每天1袋奶(250ml)，1～2兩豆制品。

　　中考膳食搭配

　　中考早餐要營養(yǎng)，干系搭配，主副兼顧

　　糖類是腦神經(jīng)組織活動的唯一能量物質(zhì)，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長可適當(dāng)做到“干稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。

　　專家還建議，早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是，營養(yǎng)全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負(fù)擔(dān)，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。

　　中考午餐要均衡：瘦肉肝臟或魚肉

　　午餐是一日之中的主餐，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%~45%。經(jīng)過一上午的學(xué)**和考試，學(xué)生體內(nèi)的熱量和營養(yǎng)素消耗很大，午餐吃得好，可以讓學(xué)生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。

　　午餐應(yīng)該吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，應(yīng)該有糧食、肉、菜、豆制品，有干、有稀。午餐飯菜要豐盛，加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅為考生提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦代謝的物質(zhì)。

　　至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大 腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調(diào)整到最佳狀態(tài)，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。

　　中考晚餐要清淡：易消化是標(biāo)準(zhǔn)

　　經(jīng)過一天緊張的學(xué)**，晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn)，但不可吃得過多，易消化是標(biāo)準(zhǔn)。

　　晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。有條件的考生，盡量在家里吃晚餐。晚餐要少食，以七八成飽為宜，因為晚餐后能量消耗較少。

　　晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當(dāng)增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。;吃了好晚餐后，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應(yīng)避免過度食用。

　　中考考前飲食注意事項

　　首先，飲食要衛(wèi)生，街頭小攤你別碰

　　在復(fù)習(xí)迎考期間，特別要注意飲食衛(wèi)生，不要隨便在街頭小攤上買東西吃;

　　夏季天氣炎熱，外購的熟食、豆制品長時間放置后，很容易變質(zhì)，而路邊燒烤、麻辣燙等等，食材和餐具都沒有流動水清洗，消毒更談不上了，細(xì)菌污染非常嚴(yán)重。

　　要保證吃食物的新鮮、燒熟煮透;做涼拌菜時，調(diào)料中適當(dāng)加醋、蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。

　　其次，常飲白水來，少喝濃茶

　　常用白開水、礦泉水，也可用綠豆湯、酸梅汁、果汁等以清熱解毒。少喝或不喝濃茶、咖啡，因這些飲料里的茶堿、咖啡因成分會讓大腦興奮，過多飲用可能使考生產(chǎn)生興奮或焦慮，影響正常的思維、情緒和休息。

　　第三，早餐不能馬虎

　　一上午的學(xué)習(xí)考試，非常的緊張，大腦處于極度消耗狀態(tài)，如果早餐沒好好吃，或者沒吃飽，就很難保證一上午穩(wěn)定發(fā)揮高效的腦力。所以早餐是堅決不能馬虎的。

　　第四，減少外出用餐，減少胃腸負(fù)擔(dān)

　　餐廳的食物一般比較油膩，過量的大魚大肉山珍海味不僅會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，也會加重大腦的負(fù)擔(dān)。相反，清淡飲食可以使頭腦冷靜，有利于思考。

　　第五，避免食用辛辣刺激性食品，忌煙酒。

　　粑粑麻麻們做好后勤工作，預(yù)祝中考好成績

　　
看了中考考前營養(yǎng)飲食巧搭配還看：

1.中考生的飲食大全

2.中考食譜大全

3.中考學(xué)生的飲食做法

4.中考備考飲食

5.中考飲食菜譜