《為什么我們會(huì)流鼻涕》閱讀材料

　　這聽(tīng)上去雖然惡心，但對(duì)人體并無(wú)害。鼻涕的成分除了水，還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鹽以及一些脫落的細(xì)胞。鼻涕中的蛋白質(zhì)主要是粘蛋白，它是一種糖蛋白，被由碳水化合物組成的“糖衣”包著，這使得它能大量地吸收水分。鼻涕中的其他蛋白質(zhì)還包括抗體和溶菌酶，能夠殺滅細(xì)菌、病毒。

　　有一部分鼻涕其實(shí)是眼淚。眼睛中的淚腺也無(wú)時(shí)無(wú)刻在制造淚水濕潤(rùn)眼睛，我們之所以不會(huì)整天淚眼汪汪，是因?yàn)檫@些淚水都從連接眼睛和鼻腔的淚管流到鼻子里，成為鼻涕的一部分。如果你大哭起來(lái)，一部分眼淚從眼角流出，大部分還是涌進(jìn)鼻腔，讓你的鼻子“抽泣”，就有了“一把鼻涕一把淚”。

　　不過(guò)大部分的鼻涕是鼻粘膜自己分泌的。鼻粘膜含有一種形狀像高腳杯的細(xì)胞——所以叫杯狀細(xì)胞。杯狀細(xì)胞制造出很多粘蛋白，粘蛋白被釋放到細(xì)胞外頭后，大量地吸收水分，體積能膨脹600倍。杯狀細(xì)胞一天只需要制造1毫升的粘蛋白，就足以滿足鼻腔的正常需要了。

　　如果鼻腔受到了刺激或被感染，鼻涕的分泌量就會(huì)激增，這很自然，因?yàn)楸翘榈囊粋€(gè)主要功能就是要清除吸入的雜質(zhì)嘛。例如，感冒病毒入侵了鼻細(xì)胞，或者過(guò)敏體質(zhì)的人吸入了花粉、粉塵，免疫系統(tǒng)就會(huì)制造相應(yīng)的抗體試圖消滅這些抗原?？贵w分布在鼻腔中的肥大細(xì)胞的表面上，肥大細(xì)胞的內(nèi)部含有大量的一種叫組胺的活性物質(zhì)，抗原和抗體結(jié)合后，就會(huì)刺激肥大細(xì)胞把組胺釋放出去。組胺進(jìn)而刺激杯狀細(xì)胞制造更多的粘蛋白，也就產(chǎn)生了更多的鼻涕。同時(shí)，組胺也能引起血管擴(kuò)張、通透性增加，血液中的水分滲出來(lái)，白細(xì)胞也跟著跑出來(lái)要消滅病原體。這不僅進(jìn)一步增加了鼻涕的量，而且導(dǎo)致了鼻腔堵塞。過(guò)量的鼻涕一部分流了出來(lái)，還有一部分被堵在了后頭。

　　正常的鼻涕是無(wú)色透明的，也就是所謂清鼻涕。感冒時(shí)一開(kāi)始流出的也是清鼻涕，之后鼻涕會(huì)變得濃一些，成了白色。再往后流出的就可能是綠色的濃鼻涕了，看上去就像膿一樣，特別是如果繼發(fā)了細(xì)菌感染，更是如此。為什么鼻涕成了綠色的了?和膿一樣，因?yàn)樗写罅康氖戎行粤＜?xì)胞。嗜中性粒細(xì)胞雖然屬于白細(xì)胞，卻是綠色的。

　　免疫系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)有病原體入侵人體時(shí)，開(kāi)始調(diào)兵遣將，嗜中性粒細(xì)胞就是最早趕到戰(zhàn)場(chǎng)的。嗜中性粒細(xì)胞是被血液送來(lái)的，但是它卻跑到血管之外作戰(zhàn)。它是一種吞噬細(xì)胞，它的作戰(zhàn)方式是把細(xì)菌“吃”進(jìn)去，在細(xì)胞里用各種武器將病原體殺死。武器之一是向細(xì)菌釋放消毒劑——次氯酸(家用漂白劑的主要成分)。次氯酸是由嗜中性粒細(xì)胞內(nèi)的髓過(guò)氧物酶制造的，髓過(guò)氧物酶的結(jié)構(gòu)和葉綠素有個(gè)共同點(diǎn)，都含有二氫卟酚環(huán)，這個(gè)特殊結(jié)構(gòu)決定了它們的顏色：綠色。

　　用來(lái)制作壽司芥末醬的山崳菜的根莖也含有大量的類似的過(guò)氧物酶，所以做出的醬也是綠色的。幸好，山崳菜刺鼻的辣味來(lái)自異硫氰酸，而不是過(guò)氧物酶——否則，流著辣辣的鼻涕該有多難受!

　　《為什么我們會(huì)流鼻涕》閱讀題目

　　19.作者為什么說(shuō)鼻涕是保護(hù)身體的一道屏障?請(qǐng)簡(jiǎn)要概括其原因。(4分)

　　20.結(jié)合文意，概括說(shuō)明鼻涕的基本特點(diǎn)，并簡(jiǎn)要分析鼻涕的形成過(guò)程。(4分)

　　21.請(qǐng)結(jié)合文章，說(shuō)說(shuō)鼻涕是怎樣發(fā)揮保護(hù)身體的屏障作用的。(4分)

　　22.讀了這篇科普文章，你認(rèn)為寫(xiě)作此類文章需要注意哪些方面?請(qǐng)結(jié)合文本談?wù)勀愕睦斫狻?6分)

　　《為什么我們會(huì)流鼻涕》閱讀答案

　　19.(1)鼻涕能吸收大量的水分，防止鼻腔黏膜干燥;(2)鼻涕能清除吸入的雜質(zhì),防止呼吸道受刺激或感染。

　　20.(1)基本特征：作用強(qiáng)大，是保護(hù)身體的屏障;成分復(fù)雜，主要有水、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鹽、脫落的細(xì)胞;顏色富于變化，正常的鼻涕是無(wú)色透明的,感冒后的鼻涕還呈現(xiàn)出白色或綠色。(2)形成過(guò)程：淚腺制造淚水流到鼻子里,成為鼻涕的一部分;鼻黏膜中杯狀細(xì)胞制造出黏蛋白，黏蛋白吸收水分，體積膨脹,形成鼻涕。

　　21.身體遭受入侵，鼻腔中的抗體和入侵抗原結(jié)合，刺激組胺的釋放，組胺也會(huì)刺激鼻腔產(chǎn)生更多的鼻涕。同時(shí)組胺也促使白細(xì)胞滲出血液，消滅病原體。

　　22.(1)用詞準(zhǔn)確。比如文中第③自然段提到鼻涕的去向時(shí),因?yàn)檫@是很難定量的，所以使用了“一小部分”等詞語(yǔ)。

　　(2)說(shuō)明問(wèn)題清晰明了。比如第⑦自然段講鼻涕的作用時(shí)，作者將抗體、肥大細(xì)胞、組胺、黏蛋白等概念及其作用解釋得清清楚楚。

　　(3)注意語(yǔ)言的生動(dòng)活潑。比如第1自然段的“一道屏障”，倒數(shù)第2自然段的“調(diào)兵遣將”“趕到戰(zhàn)場(chǎng)”“作戰(zhàn)”“武器”等詞語(yǔ)，增添了文章的趣味性。

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