2023年三伏天出伏要吃什么好

多吃堿性食物

出伏容易秋乏，秋乏與體液偏酸有關，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，有助于消除疲勞。蔬菜是堿性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。

西紅柿：性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

茄子：性味甘寒，無毒。散血止痛，有收斂、止血、利尿、解毒作用。外用可敷治腫毒，擦洗凍瘡。茄子生吃能解蕈毒。茄子的營養(yǎng)較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。

馬鈴薯：除含有豐富的碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、果膠、維生素、纖維素及無機鹽，故有“地下蘋果”之美稱。土豆的礦物質含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離子有助于預防高血壓。吃后可刺激腸道蠕動，同時它富含的膳食纖維能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好。

多食用酸味食物

出伏過了就真正進入秋季了，中醫(yī)認為秋季針對的是肺，肺氣在8月份正盛的時候，我們一方面要控制不太讓肺氣太盛又要把肝氣增強，所以中醫(yī)用少辛增酸來指導秋季養(yǎng)生。這樣能解決秋燥帶來的咽喉腫痛，咳嗽。便秘、皮膚干燥、口舌生瘡等癥狀。多食用酸味食物，不但能夠補益肝氣收斂肺氣，而且多半還能起到生津止渴、健脾消食、增進食欲等作用!

平時除了可以多喝一些酸奶和酸梅湯外，我們在此還特意推薦一些酸味食物，以供自由選擇。

葡萄：酸甜可口，有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。鮮葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

獼猴桃：肉肥多汁，清香鮮美，酸甜宜人。能夠生津潤燥，解熱除煩。對于消化不良，食欲不振，嘔吐都有良好的作用。

山楂：味道酸澀，具有健脾胃、幫助消化、消脂肪、延緩衰老的作用。

柚子：清香酸甜，有的略帶苦味，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，針對食少、口淡、消化不良等癥。不過太苦的柚子不宜食用。

石榴：酸中帶甜，有收斂、止痢的功能。特別適宜口干舌燥者、腹瀉者。西紅柿酸中帶甜，可以生食，也可熟食?？捎糜诳诳屎褪秤徽?。

檸檬：味道酸甜，具有化痰止咳，生津，健脾之效，可解口干煩躁、消化不良。相關食品有檸檬茶和檸檬果汁等。

多攝入滋陰潤燥食物

秋季燥字當先,所以秋季養(yǎng)生一定要注意養(yǎng)陰防燥。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥。

蜂蜜：秋天最大的氣候特點就是干燥，而蜂蜜能潤燥，所以很適合秋天服用。秋季喝蜂蜜的時間推薦選擇早上，因為早上喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓一天有充足的精神。但是脾胃虛寒的人不要一起床馬上就喝，而應該先吃一點東西再喝，比如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在饅頭或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，會造成拉肚子。

銀耳：是一種有滋陰補益作用的名貴食品，含有多種氨基酸、維生素，具有補胃、潤肺生津、提神、益氣、健腦等功效。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。

菊花：菊花茶可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季節(jié)，在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶，菊花茶還可以滋補肝腎之陰，清肝明目，治療頭痛眼痛眼花等癥狀。菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

燕窩：屬珍貴的滋陰補品，其蛋白質含量特別高，養(yǎng)陰潤燥、益氣補中，有延年益壽之功，適用于肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等，對胃陰虛所致的噎隔反胃、氣虛自汗也有較好療效。燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。燕窩有補虛、強身潤燥、滋陰的功效。

鴨肉：性涼，有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右，經(jīng)常食用可增強體質，提高免疫力。而且，鴨肉脂肪含量較低，其中的不飽和脂肪易被人體消化，可以降低膽固醇，保護心臟。山藥味甘性平，不燥不膩，與鴨肉同吃，還可降低膽固醇，是秋季進補的上佳組合。

2023末伏幾月幾號?

2023年末伏2023年8月10號-2023年8月19號，共10天。末伏是“三伏”之一，是指立秋后第一個庚日至立秋后第二個庚日 前一天這時段，共10天。

末伏的含義是什么意思?

末伏是三伏天的最后一伏，是指立秋后第一個庚日到立秋后第二個庚日前一天這個時間段，共10天。末就是末端末尾的意思，意思是伏日到了末端，炎熱的天氣漸漸到了末端，不再那么炎熱了，雖然末伏白天陽光依然劇烈，但早晚都較涼快了。

三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段，伏即是“暑氣潛伏于地”之意，標志著一年里最炎熱的時期，也有的解釋是“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。

出伏養(yǎng)生注意事項

出伏后要防寒

出伏之后，雖然短期內氣溫不會降得太低，但是比起之前的高溫，氣溫仍有所下降，尤其是早晚比較涼快。三伏天習慣了空調的陪伴，但是出伏之后，使用空調要十分注意。

出伏后盡量不要在夜晚睡覺時開空調，即使要開最好定時，以免半夜時空調的陰氣與外界的寒氣入侵人體內臟、經(jīng)絡和骨關節(jié)，引起感冒、腹瀉、頸肩腰腿痛、關節(jié)疼痛等癥狀。早晚外出也不要在穿短褲背心之類的太清涼的衣服，最好隨身攜帶薄外套或圍巾披肩，防止受風。

出伏要防燥

出伏之后，夏季開始真正意義上向秋季過度，氣候逐漸干燥，這個時候飲食也要適當調整，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類等。

韭菜、蔥、姜等辛辣的食物以及羊肉、狗肉、麻雀等性熱之物最好少吃。西瓜、冰激凌等寒涼食物也要減少，以免損傷脾胃。當然，預防秋燥最好的辦法就是要多喝水，晚上喝點蜂蜜水，有助于潤肺祛燥，還可以防止因秋燥而引起的便秘。

出伏要進補

出伏之后，天氣逐漸涼爽，人的食欲也逐漸恢復，專家指出，此時正是人們進補的好時機，既可以彌補“苦夏”后身體的損失，又可以為入冬抗寒作準備。

但是秋季進補不宜過食葷腥油膩食物，容易引起消化不良，導致肥胖等。秋季進補還是要以滋陰潤燥、養(yǎng)胃健脾的食物為主，注意葷素搭配，營養(yǎng)全面，切忌暴飲暴食。

末伏期間護好心臟

雖然已過立秋節(jié)氣，但目前仍處在伏天內。天氣熱時人們容易產生焦躁、煩躁等情緒，出現(xiàn)“情緒中暑”。中醫(yī)認為，情緒變化直接影響血氣運行，心情不暢會增加心腦血管疾病的風險。

末伏期間保護心臟要先做到這四點：

①規(guī)律生活

按時就餐對血管健康非常重要，飲食應以清淡為主，少吃肥甘厚味，可以多吃些富含葉酸的綠葉菜以及豆類、燕麥等。

②保證睡眠

為了確保良好的睡眠，建議最好午睡一會兒，時間不宜過長，20分鐘~30分鐘即可。

③少吃生冷

雖然仍在伏天，但是要逐漸減少吃涼的食物，保護胃腸的同時也在保護血管。

④極泉穴——理氣護心

極泉穴可以緩解心痛、胸悶等各種心臟疾病引起的不適感，經(jīng)常彈撥“極泉”能調暢氣血，進而寬胸理氣，養(yǎng)護心肺。

方法：極泉穴是手少陰心經(jīng)第一要穴，位于腋窩頂點，腋動脈搏動處。彈撥時力度應柔和，動作應連貫，一般彈撥10次左右。