《反復燒開的水能不能喝》閱讀材料

　　③另一種說法是，因煮沸過久，水垢會溶解到水中，水中鈣、鎂等重金屬成分濃度會增加，形咸硬水。而實際燒水過程中，不僅不會溶解水垢，反而會增加水垢。而且，鈣、鎂并不屬于對人體健康有害的重金屬，實際上它們是人體必需的礦物質，如果能從水中吸收鈣、鎂，反而對人體有益。

　?、艿谌龡l理由就是，水反復燒開后，水蒸發(fā)掉了，不揮發(fā)的有害物質留下了，這樣有害物質的濃度增加了，對人體就有害了。但是我們燒水時一般是蓋著蓋子的，而且燒開了就會熄火，所以蒸發(fā)掉的水很少，有害物質濃度并不會增加多少。而且，如果你把燒過的水全都喝下去的話，那么不管水燒了多少次、有害物質濃度如何，喝下去的有害物質的總量都是一樣的。

　?、菰谌粘Ｉ钪?，不太可能把水煮沸這么多次，只在一種情況下有可能發(fā)生：飲水機的加熱一直開著，每隔20分鐘左右自動加熱一次。不過，飲水機用的桶裝水是已經(jīng)過純化的，多次加熱后產(chǎn)生的亞硝酸鹽的量很有限。經(jīng)過實驗，加熱181次后，水中亞硝酸鹽含量增加到3.53微克/升，超過了桶裝水的衛(wèi)生標準(2微克/升)，但也超得不多，要引起中毒更差得遠了。按亞硝酸鹽計算，人要吃下大約O.2克才會出現(xiàn)中毒癥狀，這相當于喝下了幾萬升這種水。而且，飲水機的水是流動的，會不斷地被取走飲用，亞硝酸鹽的含量實際上不會像實驗結果那么高的。

　?、藜词故侵袑W教材中言之鑿鑿的生活常識我們也不應該輕信，在日常生活中幾乎不可能遇到。把水多煮沸幾次并不會對身體產(chǎn)生什么危害。如果擔心飲水機的幾十次、上百次反復加熱會產(chǎn)生過量的亞硝酸鹽的話，那么也有簡單的方法可以避免：不要讓飲水機的加熱持續(xù)開著，只在需要飲用時再打開，或者干脆直接飲用涼水(桶裝水本來就可直接飲用)，這樣能節(jié)省能源，更環(huán)保。

　　《反復燒開的水能不能喝》閱讀題題目

　　22、文中說明了一般認識中的水反復燒開不能喝的三種原因，請用精煉的語言概括出來。(3分)

　　23、全文在說明中使用了什么順序?結構特點是什么?(4分)

　　24、第②段主要使用了什么說明方法?其作用是什么?(4分)

　　25、請分析下列句子中加點詞的表達效果。(3分)

　　按亞硝酸鹽計算，人要吃下大約O.2克才會出現(xiàn)中毒癥狀。

　　26、第①段的作用是什么?(4分)

　　《反復燒開的水能不能喝》閱讀題答案

　　22、反復燒開，致使水中含氧量低;反復燒開，水垢溶解形成硬水;反復燒開，致使水蒸發(fā)，有害物質濃度增加。

　　23、邏輯順序;總分總。

　　24、列數(shù)字，作比較。準確突出說明了反復燒開的水中溶解的氧氣量低，對人體無價值。

　　25、“大約”表估計，起限制作用，說明亞硝酸鹽致人中毒的一般含量，并不能說明達到這個量都一定會中毒，因為人體還存在個體的差異性。這個詞使說明文語言更準確嚴密。

　　26、吸引讀者閱讀興趣，引起讀者思考;引出說明內(nèi)容;引起下文的說明。

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