《最佳飲料白開水》閱讀材料

　?、芷渌娘嬃纤欠趾蜔崃恳话愣计?，食欲旺盛且過(guò)量飲用的人，往往會(huì)因糖分和熱量攝入過(guò)多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會(huì)阻止人體對(duì)銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會(huì)干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者。飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長(zhǎng)時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲。同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過(guò)蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會(huì)失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用純凈水，人體便會(huì)缺少某些必要的元素而造成營(yíng)養(yǎng)失衡，這對(duì)處于生長(zhǎng)期的青少年來(lái)說(shuō)尤為不利。

　?、菽敲?，如何科學(xué)地飲用白開水呢?首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良;最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收;最好每隔l～2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則其中的亞硝酸鹽含量就會(huì)上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水(反復(fù)煮沸的水)、蒸鍋水(蒸饅頭等的剩鍋水)和老化水(長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水)等，是絕對(duì)不可飲用的。

　　《最佳飲料白開水》閱讀題題目

　　1.為什么說(shuō)白開水是生活中的最佳飲料?

　　2.第③段中畫線句子運(yùn)用了什么說(shuō)明方法?有什么作用?

　　3.第④段中“其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高”一句中的“一般”能否去掉?為什么?

　　4.下列說(shuō)法，符合文意的一項(xiàng)是( )

　　A.只要保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過(guò)腎臟排出體外。

　　B.從科學(xué)角度來(lái)看，其他的飲料都無(wú)法取代白開水。

　　C.食欲旺盛且過(guò)量飲用其他飲料的人，一定會(huì)因糖分和熱量攝入過(guò)多引起肥胖。

　　D.飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良。

　　《最佳飲料白開水》閱讀題答案

　　1.(1)白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。

　　(2)它具有較強(qiáng)的生物活性。對(duì)于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。

　　(3)白開水可以增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體的免疫功能。提高機(jī)體的抗病能力。

　　(4)白開水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對(duì)人體是最適宜的。(答出三點(diǎn)即可)

　　2.運(yùn)用了列數(shù)字、作比較的說(shuō)明方法，具體準(zhǔn)確突出地從水中礦物質(zhì)含量的角度說(shuō)明了白開水對(duì)人體是最適宜的。

　　3.不能。“一般”表限制，是指其他的飲料所含糖分和熱量大部分都偏高，但也有不高的特殊情況，如果刪去，就太絕對(duì)了，與事實(shí)不符，“一般”體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。

　　4.B

　　看了“最佳飲料白開水閱讀練習(xí)及答案”