高三生物教案 細(xì)胞的代謝
細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。與代謝最為密切的兩種物質(zhì)是ATP和酶。 細(xì)胞代謝是微觀(guān)的。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理了高三生物教案 細(xì)胞的代謝，希望對(duì)廣大考生在學(xué)習(xí)過(guò)程中有所幫助!
高三生物教案 細(xì)胞的代謝
細(xì)胞的代謝
1.內(nèi)容：
(1)酶在代謝中的作用 Ⅱ
(2)ATP在能量代謝中的作用Ⅱ
(3)光合作用的 基本過(guò)程 Ⅱ
(4)影響光和作用速率的環(huán)境因素 Ⅱ
(5)細(xì)胞呼吸Ⅱ
(6)探究影響酶活性的條件
(7)綠葉中色素的提取和分離
(8)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
2.解讀：
在歷年的高考中對(duì)ATP、酶的考查多以選擇題形式出現(xiàn)，非選擇題主要考查與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以及酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。光合作用和細(xì)胞呼吸是高考中最重要的考點(diǎn)，其試題?？汲Ｐ?，考題數(shù)量多、分值高、區(qū)分度大，《考試說(shuō)明》中規(guī)定的各類(lèi)能力均可設(shè)置考查。較常見(jiàn)的題型是結(jié)合生產(chǎn)、生活中的實(shí)踐性問(wèn)題以實(shí)驗(yàn)或簡(jiǎn)答得形式考查。關(guān)于酶與代謝部分可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行突破：
(1)準(zhǔn)確記憶酶的產(chǎn)生、功能、特性、化學(xué)本質(zhì)和種類(lèi)等知識(shí)。
(2)通過(guò)列表的方式比較酶、激素和維生素。
(3)理順各種因素對(duì)酶催化效率的影響，探究或驗(yàn)證與酶催化特性想關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理、過(guò)程及結(jié)果預(yù)測(cè)與分析。
ATP部分可聯(lián)系生物體內(nèi)的各種能源物質(zhì)，結(jié)合細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，生物的代謝，掌握細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)及相應(yīng)的生理活動(dòng);而關(guān)于光合作用的復(fù)習(xí)可以采取以下策略：
(1)全面系統(tǒng)復(fù)習(xí)光合作用的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)。
(2)重視實(shí)驗(yàn)與探究能力的培養(yǎng)，形成試驗(yàn)操作的基本能力。
(3)加強(qiáng)對(duì)高考試題的分析，重視對(duì)標(biāo)準(zhǔn)答案的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)答題。
對(duì)于細(xì)胞呼吸，(1)充分利用教材掌握細(xì)胞呼吸的概念、類(lèi)型、過(guò)程、特點(diǎn)、能量等問(wèn)題。(2)運(yùn)用列表法分析比較光合作用與細(xì)胞呼吸、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸。(3)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。(4)培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)與探究能力。
高三生物細(xì)胞的代謝 第一課時(shí) 酶與ATP 教案
1.酶的概念
酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化效應(yīng)的生物大分子。
2.酶的化學(xué)本質(zhì)
絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。
3.酶的性質(zhì)
1.具有一般催化劑的性質(zhì)
(1)反應(yīng)前后酶的數(shù)量不變
(2)只改變反應(yīng)的速率，不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)
2.酶的特性
(1)具有高效性：酶的催化效率一般是無(wú)機(jī)催化劑的107——1013倍
(2)具有專(zhuān)一性：一種酶只能催化一種或一類(lèi)底物
(3)反應(yīng)條件溫和
4.影響酶活性的因素
(1)溫度
(2)PH值
5.影響酶促反應(yīng)速率的因素
(1)溫度
(2)PH
(3)酶的濃度
(4)底物的濃度
二、ATP
1.ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： A-P~P~P 中文名稱(chēng)：三磷酸腺苷，~代表高能磷酸鍵，通常原理腺苷的那個(gè)高能磷酸鍵易斷裂釋放能量,形成ADP
2.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化
注意：此反應(yīng)不是可逆反應(yīng)原因有：(1)反應(yīng)過(guò)程中的酶不同(2)ATP釋放的能量不能再用于合成ATP(3)反應(yīng)的場(chǎng)所不同
3.ATP合成的場(chǎng)所：
在動(dòng)物細(xì)胞中可以在線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生，在植物細(xì)胞中除了線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，葉綠體也可以產(chǎn)生ATP
4.ATP的去路
ATP水解釋放能量，可以轉(zhuǎn)化成熱能、光能、電能、機(jī)械能、滲透能等用于生物體的各種生命活動(dòng)。注意，光合作用產(chǎn)生的ATP只能用于其暗反應(yīng)階段不能用于其它生命活動(dòng)。
例1. 右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是
A.當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降
B.當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升
C.酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存
D.酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重
答案：B
解析：在最適宜的溫度下，酶的活性最高。溫度偏高或偏低,酶活性都會(huì)明顯降低。當(dāng)反應(yīng)溫度t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升。溫度過(guò)高，還會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，0左右的低溫雖然使酶的活性明顯降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以恢復(fù)，酶適于在低溫下保存，故C，D錯(cuò)誤。