《舊北京民間絕活：吆喝》原文閱讀

　　①北京有個“吆喝大王”——已是古稀之年的臧鴻老先生，會吆喝100多種老北京用的、玩的、吃的、喝的叫賣聲。但凡老字號重新開張，他都得去給老買賣吆喝兩嗓子。1993年，南來順重新歸置了100多種京味小吃，他專去捧場。有口賣高樁柿子的詞兒他是這么吆喝的：“嘞——高樁兒的嘞——柿子嘞——不澀的嘞——澀的還有換嘞!”

　?、谄鋵崳汉鹊谋疽馐谴舐暫敖??！度辶滞馐贰防镎跓粝履钗恼碌目锍?ldquo;忽聽得門外一聲響亮，有幾十人聲一齊吆喝起來”。這大聲喊叫的吆喝何時用作叫賣的吆喝?筆者沒有考證(也于此就教于方家)，但賣東西吆喝著賣，則古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀揚聲”;宋時開封街市上有“喝估衣”者、有“賣藥及飲食者，吟叫百端”。明代的北京有吆喝著賣花的，陽春三月桃花初放，滿街唱賣，其聲艷羨;至清末民初以至解放前和解放初的一段歲月，老北京的吆喝就更繪聲繪色了——

　　③賣心里美蘿卜的吆喝：“蘿卜賽梨哎——辣來換!”冰糖葫蘆的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎——冰糖葫蘆嘞!”賣金魚的吆喝：“大一條，二大一條，我不是賣黃瓜的，我是賣大小金魚的!”蟠桃的就更吆喝出個花兒：“這不是大姑娘扎的，也不是二姑娘繡的，這是三姑娘逛花園一腳踩下一個扁蓋兒桃!”……

　?、苓汉纫卜蔷┤A僅有，而是遍及各地都市的街頭巷尾。比如徐州，筆者于上世紀五十年代初就聽見過“炕雞嘞嗨——炕雞哎!”的吆喝;“刮子篦子——刮子篦子!”的吆喝，經(jīng)指點原是常州人在叫賣梳子篦子;還有早市上“大米小米豇綠豆，白面一勾五碰頭的稀飯嘞——糖包豌豆包!”的吆喝聲，秋冬夜色中遠處傳來的“烤白果嘞——白果!”“里外青的蘿卜嘞!”的吆喝聲，聲聲入耳。

　?、輧赡昵埃晃粚；匦熘萏酵娜A僑王老先生，在當年住過的老巷子里忽地聽見一蹬三輪者用電喇叭吆喝“臭豆干!”老先生聽了搖著頭說：“沒那味了。50多年前的吆喝像唱曲一樣?，F(xiàn)在要想再聽，只有去聽相聲了。”

　　⑥不錯，這種從早到晚絡(luò)繹不絕抑揚頓挫生動風趣出自小商小販之口的吆喝，確實走進了藝術(shù)殿堂，受到藝術(shù)家的青睞。傳統(tǒng)相聲《賣估衣》里就有吆喝的活兒?，F(xiàn)代京劇《紅燈記》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞——戧菜刀!”前文提到的吆喝大王前些年還為反映老北京的《城南舊事》《四世同堂》等影視劇配過吆喝聲，而十多年前有個小品中的吆喝“賣大米嘞——賣大米!”也著實火了一把。

　　⑦沿街串巷的五行八作的販夫走卒，將販賣貨物用曲藝清唱或口技形式吆喝出來，他們不愧為韻味十足的吆喝藝術(shù)家。而時下有些藝術(shù)家的“吆喝”卻沒那味了。不信?你打開電視瞧瞧，那些歌星笑星影視星……眾多的星星藝術(shù)家在熒屏里面對著億萬觀眾“吆喝”著“我愛××”“用了真的好舒服”“誰穿誰精神”“實惠，看得見——不到一塊錢”……都什么味兒?

　　《舊北京民間絕活：吆喝》閱讀習題

　　(1)本文圍繞吆喝寫了哪些內(nèi)容?流露了作者怎樣的感情?

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　　(2)本文寫舊北京的吆喝，第④⑤兩段是不是偏離了中心?

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　　(3)本文開頭一句中，“吆喝大王”加引號表示[　　]

　　A.引用

　　B.特定稱謂

　　C.強調(diào)

　　D.反語或否定

　　(4)本文與蕭乾的《吆喝》相比，你更喜歡哪一篇?為什么?請從內(nèi)容、寫法或語言等方面任選一個進行賞析。

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　　《舊北京民間絕活：吆喝》閱讀答案

　　(1)吆喝的歷史;老北京的各種吆喝、徐州的吆喝;吆喝走進藝術(shù)殿堂等內(nèi)容。流露出對傳統(tǒng)吆喝的愉悅、懷想之情和對“走味兒”吆喝聲的批評。

　　(2)第④段說明不僅北京有吆喝，各地都市都有，點明了吆喝的普遍性。第⑤段用“走味兒”的吆喝和舊北京的吆喝做對比，突出了舊時代吆喝的繪聲繪色。

　　解析：這里運用了對比和襯托的寫法，突出吆喝的普遍性和繪聲繪色。

　　(3)B

　　解析：“吆喝大王”是對他的一種美稱，是特定稱謂。

　　(4)先選擇喜歡的一篇，答出原因。再從內(nèi)容、寫法等方面選擇一個角度，結(jié)合文中的具體語句進行分析。

　　解析：開放性題目，答案不唯一。

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