《槐花憶舊》原文閱讀

　　在春光明媚的日子里，我又回到故鄉(xiāng)，吃到了久違的槐花飯。漫步山野，在北溝的槐林里見到了奶奶的丘垅，不由地憶及少年往事，想起了撫養(yǎng)我成人的奶奶。

　　那時(shí)，家境貧寒，少年喪母，奶奶憐憫我孤苦零丁，便躬身撫養(yǎng)我。她老人家有四個(gè)兒子都很孝順，本可以挨家輪飯吃，享享清福，可她偏要長(zhǎng)年住在我們家里，沒白戴黑地忙活著，操持吃的穿的。

　　記得那個(gè)槐花飄香的日子，奶奶用舊布給我做布鞋。門口旁的一棵槐樹花開了，奶奶坐在樹下的石凳上，先是把一些舊布片用漿糊一層層地裱糊起來，鄉(xiāng)里人叫打背子，打成厚厚的背子，好做鞋底和鞋幫。奶奶戴著一副老花鏡，顫顫巍巍，一針一線地納著鞋底，手中的針納幾下就在花白的頭發(fā)上蹭兩下。一雙鞋子前前后后做了有一個(gè)多月，鞋底納得比皮鞋底還結(jié)實(shí)?？赡菚r(shí)真不懂事，嫌奶奶做的叉子鞋土氣，心里喜歡的是一雙新膠鞋，后來竟偷偷地把布鞋給扔掉了，現(xiàn)在想來真是后悔莫及……

　　槐花可食，但那時(shí)吃槐花不是像今天這樣為了吃個(gè)新鮮，而是為了節(jié)省一點(diǎn)糧食。每每槐花開時(shí)，許多人家都摘些槐花來充食。奶奶也會(huì)打發(fā)我去摘槐花。我?guī)еt子和鉤子來到北溝的槐林里，有時(shí)在地上鉤，有時(shí)爬上樹去摘。摘到傍晌，自家肌腸轆轆，就擼下一把把槐花往嘴里吞食，那槐花可真是又香又甜吶。摘回槐花，奶奶仔細(xì)地挑出夾雜在花中的青枝綠葉，擼下槐花瓣兒，再用開水一燙，即可食用。奶奶總是變著花樣把槐花飯做得可口一點(diǎn)。槐花最普通的吃法是蒸食，把槐花合上一點(diǎn)面粉或是玉米面，放到鍋里蒸熟，花瓣被面粉沾在一起，吃起來艮揪揪的，香而又甜;有時(shí)合上玉米面做成槐花餅子，有時(shí)包成槐花包子，還有時(shí)煮成槐花粥。奶奶做槐花稀飯，舀凈鍋底的粥后，還要往鍋里添一點(diǎn)水，然后再把落在鍋底的花瓣和刷鍋水沖到粥里。

　　為了我上學(xué)帶午飯，奶奶總是特意做一個(gè)槐花餅子，盡可能多合上一點(diǎn)玉米面，再對(duì)上些地瓜面，做出的大餅子熱騰騰香噴噴的。等我晚上放學(xué)回家，揭開鍋蓋便有一碗熱氣騰騰的槐花飯，哇，真香啊。

　　刺槐只在春天里開花一次，不過幾天的光景，除了當(dāng)時(shí)吃的，奶奶還燙煮后曬干，留著冬天吃。等再吃時(shí)，上鍋一蒸，依舊香甜。

　　(摘自《文匯報(bào)》2007年6月12日)

　　《槐花憶舊》閱讀習(xí)題

　　1.在表達(dá)方式上，本文以平實(shí)的_________為主，輔以形象的__________，字里行間流露出對(duì)奶奶的__________之情。

　　2.本文是按什么順序?qū)懙?聯(lián)系全文，簡(jiǎn)析這種順序的作用。

　　3.本文題為“槐花憶舊”，請(qǐng)你概括一下主要“憶”了哪些“舊”?

　　4.讀罷全文，你覺得奶奶有什么樣的性格特征?請(qǐng)簡(jiǎn)要說出根據(jù)。(答出兩點(diǎn)即可)

　　5.本文結(jié)尾還停留在對(duì)往事的回憶之處，似乎意猶未盡，請(qǐng)聯(lián)系上文，展開想像，續(xù)寫一個(gè)結(jié)尾。(不超過60字)

　　《槐花憶舊》參考答案：

　　1.敘述　描寫　感恩、懷念(當(dāng)然也有愧疚)

　　2.倒敘，文章開頭寫槐花飄香的現(xiàn)在，能夠引起讀者的閱讀興趣，并自然地過渡到對(duì)奶奶的回憶中去，有助于突出文章的中心思想。

　　3.奶奶不去享清福，卻住在我家整日操勞;奶奶用舊布給我做布鞋;奶奶變著花樣做槐花飯。

　　4.勤勞，如本可以享清福，卻沒白戴黑地操持吃穿;節(jié)儉，如把舀凈鍋底的粥后，再添點(diǎn)水，把鍋底的花瓣和刷鍋水沖到粥里。

　　5.提示：可回到現(xiàn)實(shí)，通過寫景，照應(yīng)開頭;通過抒情，點(diǎn)明題旨。

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