《你的體重它們決定》閱讀材料

　?、谒鼈兊膶W名是：腸道微生物群落。這群微小細菌以上千億兆的數(shù)量居住在人類的腸道中，它們很大部分的成員是厭氧菌——可以在缺氧的情況下存活。

　　③這群微生物的作用之一就是調(diào)節(jié)人體從食物中吸收的卡路里并存儲脂肪，換言之，它們能夠調(diào)節(jié)人的體重。研究人員發(fā)現(xiàn)：這些腸道微生物的種類和數(shù)量平衡與否，是決定人體肥胖或苗條的關(guān)鍵。因此，通過調(diào)節(jié)微生物群落的數(shù)量可以改變?nèi)说捏w重。

　?、芡ㄟ^對老鼠的研究表明，體型肥大者和體型消瘦者的腸道內(nèi)細菌種類和數(shù)量差異明顯。肥胖老鼠體內(nèi)的厚壁茵類群數(shù)量比擬桿菌要高得多。在體重正常的老鼠體內(nèi)，情況則正好相反。人體內(nèi)的茵群雖然種類繁多，但是其中90%都屬于兩大類菌群——厚壁類群和擬桿菌。厚壁菌類群能夠?qū)е路逝?，而擬桿菌能夠分解人體本身無法消化的多糖如纖維素等，它們在向人體提供營養(yǎng)的同時也為自己和腸道中的其他細菌獲得食物。

　?、萑祟惖娜粘Ｊ匙V是如何影響腸道菌類的數(shù)量和種類的?研究人員用不同種類的食譜喂養(yǎng)老鼠，其中一種是典型的西方食譜，食物中的脂肪和糖含量較高。“享用”西式大餐后的小老鼠們往往體重增加：其腸道中的厚壁菌類群較多，而擬桿菌較少。而另一組喂食低脂低糖的老鼠腸道中的厚壁菌類群較少，擬桿菌較多，這些小老鼠大多體重下降。

　?、弈壳斑€不能肯定腸道中菌群的變化和體重的變化兩者之間誰為因誰為果，但是上述研究的發(fā)現(xiàn)能夠幫助我們判斷你的體質(zhì)是否容易肥胖。實驗表明，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可以改變腸道內(nèi)細菌群的種類和數(shù)量，更好地消化新食物從而改變體重。以小老鼠為例，把長期食用低脂的小老鼠食譜變成高脂的西式飲食，那么在不到一天的時間內(nèi)，這些小老鼠腸道內(nèi)的厚壁菌數(shù)量會大幅增加。而在以往的研究中，厚壁菌對腸道吸收的影響往往被科研人員所忽視。

　　⑦這個發(fā)現(xiàn)有助于研究人員最終對茵類進行標示，從而撰寫出影響身體肥瘦類型的腸道菌類食譜。這樣可以幫助人們對自己的身體所攝取的卡路里進行檢測或控制。(摘自《青年丈摘》2010年第8期，有改動)

　　《你的體重它們決定》閱讀題題目

　　【小題1】根據(jù)文意，下列關(guān)于導致人體肥胖的說法錯誤的一項是( )(3分)

　　A.在遺傳基因的影響下，吃得越多，動得越少，人就容易肥胖。

　　B.腸道微生物的種類趨于平衡狀態(tài)時，人就容易肥胖。

　　C.人體內(nèi)的厚壁菌類群數(shù)量比擬桿菌高得多時，人就容易肥胖。

　　D.食物中的脂肪和糖含量較高，若長時間食用，人就容易肥胖。

　　【小題2】下列表述與本文內(nèi)容完全一致的一項是( )(3分)

　　A.研究人員發(fā)現(xiàn)，通過調(diào)節(jié)微生物群落的種類和數(shù)量可以改變?nèi)说捏w重。

　　B.腸道微生物群落的作用就是調(diào)節(jié)人體從食物中吸收的卡路里并存儲脂肪。

　　C.實驗表明，體重增加的小老鼠腸道中的厚壁菌類群較少，而擬桿菌較多。體重下降的小老鼠腸道中的厚壁菌類群較多，而擬桿菌較少。

　　D.研究結(jié)果已經(jīng)能夠肯定腸道中菌群的變化和體重的變化兩者誰為因誰為果。

　　【小題3】體重超標的人想要減肥應該怎么樣去做呢?請結(jié)合文章內(nèi)容進行說明。(4分)

　　《你的體重它們決定》閱讀題答案

　　【小題1】B

　　【小題2】A

　　【小題3】因為通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可以改變腸道內(nèi)細菌群的種類和數(shù)量，更好地消化新食物從而改變體重。(2分)所以要減肥，就要在平常的飲食中長期食用低脂低糖的食物，不吃高糖高脂的食物，使體內(nèi)擬桿菌增多，厚壁菌類群減少。另外要加強鍛煉。(2分)

　　看了“你的體重它們決定閱讀練習及答案”