烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)怎么樣

時間：2024-03-04 06:10:36 嘉欣2 高考輔導

　　1、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要課程

　　1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識;

　　2.了解烹飪學科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力;

　　3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學、心理學基礎理論和現(xiàn)代教育技術，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學和烹飪與營養(yǎng)教學研究的基本技能;

　　4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機操作系統(tǒng)，具備初步進行數(shù)據(jù)分析的能力;

　　5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力;

　　6.利用現(xiàn)代信息技術獲取有效信息的能力;

　　7.具有撰寫科技論文和開展科學研究的初步能力有較強的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應的技能等級證書。

　　本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。

　　1. 哈爾濱商業(yè)大學 A++

　　2. 河北師范大學 A++

　　3. 濟南大學 A+

　　4. 揚州大學 A+

　　5. 黃山學院 A+

　　6. 吉林農(nóng)業(yè)科技學院 A+

　　7. 嶺南師范學院 A+

　　8. 河南科技大學 A

　　9. 昆明學院 A

　　10. 湖北經(jīng)濟學院 A

　　11. 吉林工商學院 A

　　
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