《蠶豆》曾必榮

　?、畚疑诮边叄F(xiàn)居江南岸。江南江北蠶豆好，叫我如何不愛它?我愛吃新鮮蠶豆，尤其是現(xiàn)在。而在小時(shí)候，我卻偏愛吃老蠶豆。

　?、苄r(shí)家貧，零食稀有。逢上年節(jié)日，若能裝上半褲袋的蠶豆，我就什么都不去想了。這種把曬干的蠶豆，和著“油沙”炒熟，當(dāng)零食吃的蠶豆，在我的故鄉(xiāng)，并沒有特別的稱謂。蠶豆就叫蠶豆，“站不更名,坐不改姓”，像鐵打的漢子，其硬無比。——牙齒不好的人，是難享這口福的。

　?、葸叧孕Q豆邊玩，最是有趣。顯富，讓伙伴瞧見，必定引來眼巴巴的問：吃么東西，把點(diǎn)我吃吃?[來源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK]

　　⑥沒吃呀。

　?、邲]吃——?你把嘴張開給我看看。

　　⑧連咽幾口口水，還是留下了蛛絲馬跡，無話可說了，只得把手伸進(jìn)口袋，摸索好一陣子，撮出幾粒蠶豆，說：給，剩的不多了。

　　⑨把這一點(diǎn)點(diǎn)?

　?、庀由?，有本事你就不要。等我要縮回手時(shí)，伙伴就一把把蠶豆抓走，自言自語地說：少吃多有味，多吃味不高。

　　11還和弟弟比賽，看誰把蠶豆拋得高，并用嘴巴接住。輸?shù)囊环?，進(jìn)貢蠶豆。這可是我的拿手好戲。弟弟輸急了，拔腿就跑，我緊追不舍。捉住了，就從弟弟的口袋里狠狠地抓上一把，旋即逃之夭夭了。

　　12童年，多像那田間地頭的蠶豆花呀，花蝴蝶似的，那么的可愛，那么的美好?？上?，花開不多時(shí)，童年也轉(zhuǎn)瞬即逝。

　　13到了上中學(xué)，有相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，“我格外鐘情于蠶豆”，這一類的話，我只能放在心里，絕不會(huì)讓同學(xué)們知道了。其時(shí)，學(xué)習(xí)到魯迅先生的《社戲》。班里有位女同學(xué)長(zhǎng)得小巧，眸子仿佛兩粒“烏油油的羅漢豆”。于是，有好事的同學(xué)戲稱她：“蠶豆”。不久，就在班上傳開了。她是討厭同學(xué)叫她“蠶豆”的。甚至，吃蠶豆都犯了她的忌諱。

　　14而今憶及，我不禁啞然一笑。

　　15這“一笑”，笑得我少年不在了，青年也不在了。人到中年，牙齒不再所向披靡，無所顧忌——怕冷怕熱，欺軟怕硬。幸好，蠶豆的吃法良多：燜炒、油炸、水煮、燒湯……都很好吃。

　　16立夏時(shí)節(jié)，剛上市的蠶豆，嫩、糯、香、鮮。清人袁子才在《隨園食單》中說：“新蠶豆之嫩者，以腌芥菜炒之甚妙，隨采隨吃方佳。”這種吃法，我沒吃過。但對(duì)“隨采隨吃方佳”，倒是身同感受。

　　17鮮嫩的蠶豆，我還是最喜歡燒湯吃。做法也很簡(jiǎn)單，蠶豆去皮，怕一不小心老去，不洗，立即到鍋里。用大火再度燒開，把攪好的蛋液均勻地淋上，放鹽，添油，撒少許蔥花，即可食用。這道蠶豆蛋湯，好吃又好看。看在眼里，仿佛黃云朵朵，碧玉點(diǎn)點(diǎn)，“相看兩不厭”。吃在嘴里，爽滑柔軟，口味甚妙。遺憾的是，吃這道湯的時(shí)令太短暫了。故有蠶豆謠云：蠶豆青，蠶豆黃，青的嫩，老的黃，由青轉(zhuǎn)黃太匆忙。其實(shí)，這是我一時(shí)興起瞎編的。不過，蠶豆易老的確是事實(shí)。

　　18是不是，有點(diǎn)奇怪蠶豆為何易老呢?想一想，也不難理解。先抄錄一段竹峰君在《葫蘆》里說的話：

　　19相對(duì)其他果蔬，葫蘆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。給了好看的外表，哪能再給豐富的內(nèi)涵，天下好事，豈能讓葫蘆占盡了?

　　20借用上面的文字，稍加改變，給蠶豆易老找個(gè)理由吧：

　　21相對(duì)其他果蔬，蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高。給了豐富的內(nèi)涵，哪能再給太多的青春，天下好事，豈能讓蠶豆占盡了?

　　(選自《散文海外版》2014年第2期)

　　《蠶豆》習(xí)題

　　19.全文以時(shí)間為序，聯(lián)系④-17節(jié)，分點(diǎn)概括作者與蠶豆相關(guān)的事情(4分)

　　20.結(jié)合語境，理解第⑧節(jié)句子加點(diǎn)詞語的含義。(4分)

　　連咽幾口口水，還是留下了蛛絲馬跡，無話可說了，只得把手伸進(jìn)口袋，摸索好一陣子，撮出幾粒蠶豆，說：給，剩的不多了。

　　21.文章第12節(jié)能否刪去?分析它在文中的作用。(4分)

　　童年，多像那田間地頭的蠶豆花呀，花蝴蝶似的，那么的可愛，那么的美好?？上?，花開不多時(shí)，童年也轉(zhuǎn)瞬即逝。

　　22、文章第17節(jié)畫線句子富有表現(xiàn)力，請(qǐng)自選角度賞析妙處。(4分)

　　23、文章題目“蠶豆”在全文結(jié)構(gòu)上有什么作用?作者通過“蠶豆”表達(dá)了什么情感?(4分)

　　《蠶豆》答案

　　19.小伙伴向我索要蠶豆、我和弟弟比賽拋吃蠶豆、中學(xué)時(shí)默默鐘情于蠶豆、立夏時(shí)節(jié)愛吃蠶豆湯。

　　20.這幾個(gè)動(dòng)詞富有表現(xiàn)力，生動(dòng)形象展現(xiàn)了我勉強(qiáng)掏出蠶豆不想和小伙伴分食的過程，寫出我童年時(shí)期家貧、零食稀有的境況，表達(dá)了在那個(gè)特殊時(shí)期，我對(duì)蠶豆的珍惜喜愛之情。

　　21、內(nèi)容：將童年時(shí)光比作美麗可愛的蠶豆花，形象表現(xiàn)了童年的美好、純潔，留給作者許多甜蜜的回憶，表達(dá)了作者對(duì)童年生活的留戀、喜愛之情。

　　結(jié)構(gòu)：對(duì)上文回憶的兩件童年往事稍作總結(jié)，又引出下文少年時(shí)期關(guān)于蠶豆的趣事。(承上啟下)

　　22、運(yùn)用比喻、引用的修辭手法，生動(dòng)形象地寫出蠶豆湯的色味俱全，抒發(fā)了我對(duì)蠶豆湯的喜愛之情。(從視覺、味覺的角度，生動(dòng)形象地寫出蠶豆湯的色味俱全，抒發(fā)我對(duì)蠶豆湯的喜愛之情。)

　　23、全文以“蠶豆”為線索，“蠶豆”是那個(gè)貧窮時(shí)期的縮影，是作者抒情的載體。抒發(fā)了對(duì)童年生活、青春歲月的留戀、懷念，時(shí)光流逝的傷感，人生易老的遺憾。