漢文化與筷子

　　杜宣

　　①重陽這天，大家都在吃重陽糕。有的用手拿著吃;有的用力切開，用叉子叉著吃;有的則用筷子吃。看到大家不同的進(jìn)食方式，想起漢文化和筷子的關(guān)系問題。因此寫下這點文字。

　?、谌祟惿鐣灿腥N進(jìn)食方式。其一是用手。這是自然的進(jìn)食方式，例如嬰兒，不須母親教導(dǎo)，自然地會用手抓東西吃。其二是用刀叉。這當(dāng)然是在人類發(fā)明火和冶鐵之后，才會有的工具。人用刀叉獲得區(qū)獵物之后，在火上烤熟，然后用叉叉著，用刀割來吃，這比用手抓已經(jīng)大大進(jìn)了一步。其三是用筷子進(jìn)食。這種進(jìn)食用具是如何進(jìn)化得來的，尚待考證?？曜佑檬植僮?，手與大腦相連;有人說孩子學(xué)習(xí)使用筷子，可以促使腦的發(fā)育?？曜邮菨h文化的特征，只有受漢文化影響的國家，才用筷子。

　　③當(dāng)今世界分布上，在亞洲除了直接受漢文化影響的中國、日本、朝鮮、越南和新加坡外，其余均是用手進(jìn)食的。中國還有部分兄弟民族，如維吾爾等也是用手進(jìn)食的，非洲多是用手進(jìn)食的，歐、美、澳洲白種人均用刀叉進(jìn)食，只有當(dāng)?shù)赝林褡逵檬诌M(jìn)食。

　?、芸曜樱?ldquo;箸”。我的故鄉(xiāng)江西，現(xiàn)在還有地方將筷子仍叫箸。我們的祖先究竟從什么時代開始，放棄了用手和用刀叉進(jìn)食，我不知道。從書中查到，“紂為象箸，而箕子唏”此話意思是說紂王用象牙做箸，箕子感到很憂慮難過。本意是批判紂五的奢侈。因此，我們從這話中得知在商代已經(jīng)使用箸了。但在這之前，究竟哪個年代開始使用箸，則尚待考證。

　?、菁热环Q箸，那么為什么現(xiàn)在大多數(shù)人都不稱箸而都叫它筷子呢?據(jù)說，這是由船民開始的。過去的船都是木料做的。在長江大河中行駛，不僅很慢而且危險，小時候常聽人說：“行船走馬三分險。”船民迷信，所以產(chǎn)生了一些忌諱。在行船時，如姓陳的，只許說耳東，不許說陳，因“陳”與“沉”同音，又在船上不能說翻身，只能說轉(zhuǎn)身，因船上忌“翻”字。“箸”與“住”同音，船行要快，不能“住”，因此忌用“箸”。住的反義為快，船上就將“箸”改稱為快，但快是形容詞，因此造了一個“筷”字。為什么用竹字頭，因筷子是竹子做的。

　　⑥今日西餐桌上的刀叉，是過去刀叉的縮短。雖然在一些富豪餐桌上的刀叉，用金子或銀子，甚至鑲上寶石，經(jīng)過有名的藝匠精心做出來的，放在潔白的桌布上，熠熠發(fā)光，但它畢竟擺脫不了它原始的、野性的痕跡。而筷子則是手的延長，早從原始的野性中異化出來了。

　　19.第②段中，“有人說孩子學(xué)習(xí)使用筷子，可以促使腦的發(fā)育”，這句中“有人說”三字去掉行不行?為什么?(3分)

　　20.寫出本文主要運用的三種說明方法。(3分)

　　21.根據(jù)第④段文意能否理解為“中國使用筷子的歷史已有3000多年了”。請說明理由。(2分)

　　22.用筷子與用刀叉，哪一種進(jìn)食方式更為文明?結(jié)合文意，談?wù)勀愕睦斫狻?3分)

　　參考答案：

　　19.(3分)不行。(1分)“有人說”表明只是一種說法，尚未得到證實。去掉三字，變成肯定說法。說明不準(zhǔn)確。(2分)

　　20.(3分，每空1分)分類別舉例子作比較

　　21.(2分)不能。(1分)從古書知道商代已使用筷子，但始于何年，尚待考證。(1分)

　　22.(3分)用筷子更文明(1分)。今日西餐上的刀叉，是過去刀叉的縮短，仍擺脫不了它原始、野性的痕跡。而筷子是手的延長，早從原始的野性是異化出來了。(2分)

氣候的威力

　　人們把南極叫做“暴風(fēng)雪之家”。大風(fēng)的直接后果是導(dǎo)致了極度的寒冷。1960年8月24日，前蘇聯(lián)人在他們設(shè)在東南極中心地區(qū)的東方站里，觀測到了—88.3C的極低溫度。而在1983年7月21日，在東方站又記錄到了—89.6C的低溫;同年7月，新西蘭人在他們的萬達(dá)站也記錄到了同樣的溫度。這還不是最低溫度。據(jù)說，1967年初，挪威人在極點站曾經(jīng)記錄到—94.5C的最低溫度。在這樣的氣溫之中，一塊鋼板掉在地上就會摔得粉碎，一杯熱水潑到空中落下來就變成了冰雹。在這種條件之下，人類的生存將會受到多大的威脅和考驗就可想而知了。

　　南極的氣候不僅表現(xiàn)在狂風(fēng)和嚴(yán)寒上，而且表現(xiàn)在它的變幻莫測上，常常出人意料，防不勝防。例如，1970年，有六架美國海軍的運輸機(jī)，滿載著準(zhǔn)備越冬的人員和物資，從新西蘭飛往麥克默多基地。前面五架飛機(jī)都平安地抵達(dá)機(jī)場。而當(dāng)?shù)诹茱w機(jī)只剩下最后40分鐘的航程時，突然刮起了特大的暴風(fēng)，駕駛員被迫緊急著陸。結(jié)果，巨大的C—130運輸機(jī)被狂風(fēng)吹得飄飄搖搖，失去了控制，折斷了一個翅膀，撞壞了著陸架，值得慶幸的是，八名人員全部脫險。在南極的活動中，像這樣的例子是很多的。

　　對于一般人來說，南極的氣候確實令人談虎色變。然而氣象學(xué)家們卻是喜出望外。因為他們終于找到了一個最理想的實驗室，并且希望能從這里找出一把解開全球性氣候變化之謎的鑰匙。

　　(選自位夢華《氣候的威力》)

　　9、從選段看，南極氣候的特點是___________。(2分)

　　10、選段中運用的說明方法主要有____、_____(2分)

　　11、選段說明的中心是_______________________________________(2分)

　　參考答案：

　　9、(2分)狂風(fēng)和嚴(yán)寒，變幻莫測。

　　10、(2分)舉例子，列數(shù)字。

　　11、(2分)氣象學(xué)家研究南極氣候的特點，希望能從中找出一把解開全球性氣候變化之謎的鑰匙。

　?、亠h色，這種造型藝術(shù)在雷州半島是絕無僅有的，在全國也不多見。據(jù)《梅菉志》記載，吳川的飄色起源于清代。相傳沙崗居民陳亞海到番禺沙灣經(jīng)商，看到沙灣的飄色，造型優(yōu)美，很有韻味，受到啟發(fā)，回來親手制作，經(jīng)過多次琢磨、探索、實踐，最后獲得成功。他把此技藝傳給兒子陳壽全。陳壽全一番磨練，青出于藍(lán)勝于藍(lán)，并招徒授藝，飄色這種藝術(shù)因此得以在吳川境內(nèi)傳播。

　　②對“飄色”一詞的來由，有各種解釋。有的說，飄色的得名，是由于最初設(shè)計、制作出來的哪吒出世》中的小哪吒在蓮花上迎風(fēng)飛飄，故稱“飄色”;有的說，飄色有一個從初級到高級的演變過程，即“轉(zhuǎn)色——板色——妖色——飄色”，飄色，是指屏上的人物。這些說法都見仁見智。概括起來，就是在色板(或色臺)上裝扮成各種固定姿態(tài)的人物，因其有凌空、飛飄之感，而又流動游展，故有“飄色’’之謂。

　　③飄色的制作巧妙，技巧獨特而高超。一般每臺飄色有兩層以上，立在臺面上的人或物，叫做“屏”，定在屏上的人或物，叫作“飄”。屏和飄都靠一根色梗支撐著定型。色梗最初用木樁，后來用鋼筋焊接起來。支架上凌空的人物，踩著一柄劍尾或刀槍交叉點上，有的則踏在公雞或鯉魚上，他們手舞足蹈，飄飄欲仙，奇妙的是觀眾卻看不到它的支撐點;制作巧妙還表現(xiàn)為一個小小的支點，竟能支撐起一個人來。這里有力學(xué)的原理，也有平衡的原理，沒有極其高超的制作工藝，不能成就。其人物形象，是按照戲劇中的人物來設(shè)計和裝扮的，色板上一個個

　　神采飛揚、飄然而立的人物，騰云駕霧似的，引人入勝。《唐僧取經(jīng)》中姿態(tài)、神韻各異的師徒四人，逼真如親臨;清純脫俗的“碧波仙子”，引來觀眾驚羨的目光;《白蛇傳》中的許仙娘子豐姿綽約，她抱著的小孩在空中撒尿的情景，贏得觀眾如雷鳴似濤嘯般的喝彩聲……一板飄色，恰似一座流動的小舞臺，表演著一幕精彩的劇目或故事?，F(xiàn)在的飄色，已由過去單一的鐵

　?、茱h色中的人物是經(jīng)過精心挑選的，身材太高、太矮、太胖、太瘦和年齡大的都不適宜。大多是挑一些身段適妙的年幼藝人(多為四至八歲小孩)充當(dāng)。上架的小孩都是提前幾天選出，一般情況下，在游展那天，上架的小孩要在早上5點鐘起床、化妝、上架，約10點鐘開始游展，直到下午5點多才能下架。上架小孩當(dāng)天不能吃飯，只能含花旗參提神。據(jù)說被選上的小孩都是“旺相”，因而不少家長為自己的小孩能成為飄色人選而自豪。

　?、莘碁车娘h色雖然歷史悠久，但直到今天仍停留在一屏一飄上，還是用人抬著色板的。而吳川的飄色已發(fā)展到一屏四飄，由幾個人用車推發(fā)展到用機(jī)動車裝載。色板上的人物，也發(fā)展到10多人。近年來，當(dāng)?shù)卣种匾暟l(fā)掘民間藝術(shù)，成立了飄色藝術(shù)研究會和民間藝術(shù)協(xié)會。每逢元宵節(jié)等重大節(jié)日都組織

　　語文試卷第2頁(共6頁)

　　飄色游展，他們除保留傳統(tǒng)節(jié)目外，還積極創(chuàng)作現(xiàn)代節(jié)目，配合黨的中心工作，教育、娛樂群眾。如《計劃生育好0、《參軍光榮0、《奧運奪魁》等飄色，深受群眾歡迎。吳川的飄色，曾參加中央電視臺春文藝晚會展演。因其造型優(yōu)美、驚險，技藝高超，表演精彩而受到觀眾的賞識和歡迎，還被外國朋友譽為‘‘東方隱蔽的藝術(shù)”。

　　8.文章從哪幾方面介紹吳川飄色藝術(shù)?(4分)

　　答：

　　9.為什么說現(xiàn)在的飄色市“集戲劇、美術(shù)、魔術(shù)、雜技等技藝之大戰(zhàn)的綜合性的‘空飄造型’”?(4分)

　　答：

　　10.請根據(jù)文章內(nèi)容，用下定義的方法解釋飄色。(4分)

　　答：

　　參考答案：

　　8、飄色的起源、得名、制作、人物挑選、發(fā)展。(答對—方面得1分，

　　只需答出四點即可得4分。)

　　9、因為①飄色取材于劇目或故事，具有戲劇色彩;②美術(shù)性表現(xiàn)在注重色彩和造型;⑧觀眾不明其中的奧妙(或：觀眾看不到它的支撐點)，具有魔術(shù)表演的特點;④還像雜技一樣講究力學(xué)原理和平衡原理。(每方面得1分，不按順序亦可。)

　　10、飄色是在色板(或色臺)上裝撈成各種固定姿態(tài)的具有凌空、飛飄之感的人物造型藝術(shù)。(回答出“藝術(shù)”得1分，“人物造型藝術(shù)”得2分;寫出“在色板(或色臺)上裝扮成各種固定姿態(tài)”和“具有凌空、飛飄之感”的特點，各得1分。)

　　(三十六)(2006百色)

　　銀河系的巨星

　　銀河系中比太陽大幾千倍的星球是稀有的。2006年1月，亞利桑那洛惠爾天文臺宣稱，他們探測到四個最大的星球(KW人馬座、V354仙王座、KY天鵝座和MA仙王座)。測量了他們的亮度和溫度，根據(jù)理論模型計算了它們的尺度，結(jié)果是太陽直徑的1500倍。這些星球約有1000萬歲，它們可能在百萬年內(nèi)自己炸成碎片。

　　這四項星的質(zhì)量皆為太陽的25倍，但絕對不是本星系中最重的星球。本星系中最重的星球是太陽的150倍。我們比較了解的一項是Eta船底座，為太陽的120倍。它內(nèi)部核反應(yīng)所產(chǎn)生的輻射十分強烈，其外向壓力足可把近旁星體推開。因此，它也極度不穩(wěn)定，其亮度在幾年或十幾年內(nèi)就有激烈變化。19世紀(jì)，天文學(xué)家曾目擊了它的爆炸，但不知什么原因它仍活著。不過用不了多久，也許在10萬年內(nèi)，它將炸得粉身碎骨。

　　總的說來，巨星都是短命的。

　　(選自2006年N0.05《飛碟探索?銀河系的主宰》)

　　13.下面對文段內(nèi)容的理解錯誤的一項是()(2分)

　　A.銀河系中比太陽大幾千倍的星球有KW人馬座、V354仙王座、KY天鵝座、MA仙王座和Eta船底座。

　　B.銀河系的巨星都是短命的。

　　C.巨星的質(zhì)量皆比太陽重，銀河系的巨星中最重的星球是太陽的150倍。

　　D.l9世紀(jì)Eta曾爆炸過，但不知什么原因它仍活著。不過也許在10萬年內(nèi)，它將炸得粉身

　　碎骨。

　　14.本文段所采用的說明方法有:、、。(3分)

　　15.文段劃線句子中的“也許”一詞是否可以刪除?為什么?(3分)

　　答：

　　。

　　參考答案：

　　13.A14.舉例子、作比較、列數(shù)字、作詮釋(能列出3種即可)。

　　15.不可以刪去。因為它表示的不是確切的時間，而只是一種推測。要是刪去了就與事實不合。

　　“情緒污染"也是病

　　所謂“情緒污染”，是指一個人的壞心情影響了幾個人的好心情。其實，家庭中的“情緒污染’’尤其值得注意。其明顯特征，一是“患病的多”：因孩子生氣，因家務(wù)生氣，因性格不合生氣，因在外面不順心生氣，回家拿老婆孩子生氣等等?？傊?，雞毛蒜皮的小事都可以生氣。有人研究認(rèn)為，家庭氣氛如果長期壓抑、沉悶，很容易使人神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，免疫能力下降，患病機(jī)率升高。正戶斤謂“情緒致病”。“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，凡患情感失調(diào)的人，發(fā)病的風(fēng)險是正常人的2倍。因而發(fā)出了‘生氣等于自殺’的警告。”

　　防止“情緒污染”，主要還是加.強品格和心情修養(yǎng)。人心情愉悅，就能分泌更多的內(nèi)啡肽，使人精神快樂，健康長壽。反之，則會減少這種物質(zhì)的分泌，使人抑郁寡歡.加速老化。某刊曾登載如下相處金言：“為小事爭吵是愚蠢，為大事爭吵是無能。做你該干的事，不做無謂的精神消耗。”其次，要善于克制與忍讓。不少“大腕”、政治家都不斷警示自己要“制怒”，要“驟然臨之而不驚，無故加之而不怒”。

　　作為普通百姓，更應(yīng)該“有話好好說”，有事商量著辦，切不可動輒爭吵、斗氣、自家相殘。再次，要審視自己，多加交流。人無完人，誰都有毛病。家庭成員之間特別是夫妻之間，多交流，多溝通，及時了解對方的意見、看法和心理需求。尋找共同點，擴(kuò)大共同點，共同構(gòu)建歡愉和諧的家庭氣氛。

　　此外，還有擴(kuò)大寬容，多點幽默。所謂寬容，即互諒互讓。幽默不僅體現(xiàn)寬容，而且富有趣味和啟示，能調(diào)節(jié)情緒，寬松氣氛，使人步入和諧，感受更為從容樂觀的思想境界。有所悟之人曾造出如下箴言：“要努力把自己培養(yǎng)成一個性情樂觀的人，記住.自己所能干的就是給身邊的人帶來輕松和愉快。”

　　10、”情緒污染’’的危害較多，除了文章列舉的“患病的多”外，你還能列舉一個嗎?(2分)

　　11、既然情緒污染的危害大，那么我們應(yīng)當(dāng)如何防治情緒污染?(2分)

　　(1)——②——一一，——

　?、?mdash;—④—一

　　12、舉例說說本文運用了哪些說明方法(3分并寫出其作用?

　　13、“防止‘情緒污染’，主要還是加強品格和心情修養(yǎng)。”的句子中“主要”一詞能否去掉?說說你的意見。(3分)

　　14、“情緒，’與人體生理緊密相關(guān)，其中——的多少決定人的情緒變化。(1分)

　　15、短文三處引用格言，你知道每一處引用的作用嗎?(3分)

　?、佗冖?br/>

　　參考答案：

　　10、示例：人際危機(jī)、親友、同事等相處不和諧，易產(chǎn)生矛盾。

　　11、①加強品格和心情修養(yǎng);②善于克制和忍讓。

　?、蹖徱曌约?，多加交流④擴(kuò)大寬容，多點幽默

　　12、示例：①下定義：所謂情緒污染”是指一個人的壞心情影響了幾個人的好心情。②引用：生氣等于自殺。③作比較：人心情愉快，就能分泌更多的內(nèi)啡肽，使人精神快樂，健康長壽。反之，則會減少這種物質(zhì)的分泌，使人憂郁寡歡，加速老化。

　　13、不能。防止“隋緒污染”的方法較多，加強品德和心情修養(yǎng)是最主要的方法，去掉“主要”一詞就變成了唯一的方法

　　14、內(nèi)啡肽。

　　15、①說明生氣的危害性。②說明情緒的作用

　?、酆粲鯓酚^情緒。

　　初中語文說明文閱讀試題及答案(二)

　　說窗

　　“窗”字，初創(chuàng)時為“囪”，是個象形字?！墩f文解字》中說：“囪，在墻曰牖(音you，窗子)，在屋曰囪。象形。”遠(yuǎn)古先民的穴居之口開在屋頂，既是門，又是窗，所以，甲骨文的“窗”為原始形態(tài)“洞口”(窗)的直觀白描。后來，“窗”字才變?yōu)橛?ldquo;穴”和“囪”兩部分組成的字形。

　　錢鐘書先生在一篇關(guān)于“窗”的散文中寫道：“窗可以算房屋的眼睛。窗子打通了大自然和人的隔膜，把風(fēng)和太陽逗引進(jìn)來，使屋子里也關(guān)著一部分春天，讓我們安坐了享受，無須再到外面去找。”這段話形象地道出了窗的最本質(zhì)功能：給房屋以陽光、空氣、清風(fēng)與視眼。

　　窗，具有審美功能，最能表現(xiàn)中國傳統(tǒng)建筑之美。對于人，“眼睛是靈魂的窗戶”，對于房屋，窗戶則是建筑靈魂的眼睛。窗戶是會說話的，是有表情的，它所流露出的人情味也特別令人回味。在浩如煙海的古典詩詞中，窗是詞人吟詠不盡的題材，自然景物是窗中永恒的畫面。“窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船”“來日綺窗前，寒梅著花未”這些名詩佳句，至今還廣為傳誦。

　　窗的藝術(shù)性在中國園林中更是發(fā)揮地淋漓盡致。窗在園林中的妙用，主要通過漏窗和空窗來體現(xiàn)其“借景”功能。開在圓墻上的漏窗，又稱花窗，多用磚瓦空砌而成?？蛑袠?gòu)圖，形式多樣，千變?nèi)f化。圖案內(nèi)容多為花鳥、山水或幾何圖形。它本身是景，又可窗內(nèi)窗外雙向“借景”，極盡“漏”之能事。不裝窗扇的窗稱為空窗。空窗有方形、長方形、圓形、六角形、扇形、葫蘆形等多種形式，在大面積白粉墻的襯托下顯得十分典雅優(yōu)美?？沾氨旧聿蛔骶跋?，只在組景中起景框作用，窗的后面多置石峰，植竹叢、芭蕉之類，形成一幅幅小品圖畫，正如清代李漁在《閑情偶記》中所說：“同一物也，同一事也，此窗未設(shè)之前，僅作事物觀，一有此窗，則不煩指點，人人俱作畫圖觀矣。”

　　窗的這些特點為古代那些能工巧匠提供了施展才華的廣闊天地，于是，窗的設(shè)計就更加活潑，造型更加豐富，且流露出更多的真性情。然而現(xiàn)在，我們房屋窗戶的造型幾乎100%著眼于實用，窗的魅力在現(xiàn)代建筑中日益衰退。學(xué)者趙鑫珊在他的《建筑是首哲理詩》中感嘆道：“近半個世紀(jì)以來，我們的窗僅僅是生存的窗，原先的生命窗消失了，……然而，只有生命窗才富有詩意。”作者的感慨帶給人們一種尷尬，同時也給了我們許多深思。

　　11.本文介紹了窗的哪些功能?(2分)

　　12.請對第3段中畫線句子的語言特點作具體分析。(2分)

　　13.第4段中使用了多種說明方法。請寫出一種，結(jié)合具體句子說明其作用。(3分)

　　14.作者說“窗的藝術(shù)性在中國園林中更是發(fā)揮得淋漓盡致”，請以“漏窗”或“空窗”為例簡要說明。(2分)

　　15.第5段中，加點詞“生命窗”指什么?(2分)

　　參考答案：

　　11.遠(yuǎn)古時代的窗有門的功能，可出入給房屋以陽光、空氣、清風(fēng)與視眼具有審美功能，最能表現(xiàn)中國傳統(tǒng)建筑之美在園林中主要通過漏窗和空窗來體現(xiàn)其“借景”功能(答出一點1分。共2分)

　　12.用打比方的說明方法(或：比喻、擬人的手法)，生動形象地說明了窗“具有審美功能，最能表現(xiàn)中國傳統(tǒng)建筑之美”的特征(答出“生動形象”1分，答出說明的具體內(nèi)容1分。共2分)

　　13.1分類別例：把“窗在園林中的妙用”分為“漏窗”和“空窗”兩種分別加以說明，條理清楚2引用例：引用李漁的話，突出了空窗的“妙用”。既增強了說服力，也增強了文章的可讀性3打比方例：“窗的后面多置石峰，植竹叢、芭蕉之類，形成一幅幅小品圖畫”，生動形象4作詮釋例：“開在園墻上的漏窗，又稱花窗，多用磚瓦空砌而成”，對漏窗的別名、采用的材料進(jìn)一步解釋說明5舉例子例：用“圖案內(nèi)容多為花鳥、山水或幾何圖形”來具體說明漏窗的“框中構(gòu)圖，形式多樣，千變?nèi)f化”的特點6下定義例：“不裝窗扇的窗稱為空窗”，用準(zhǔn)確、簡明的語言說明了空窗的特征，給人明確的認(rèn)識(寫出一種說明方法1分，舉出相應(yīng)的例句1分，答出這種方法的作用1分。共3分)

　　14.示例：1漏窗：框中構(gòu)圖，形式多樣，千變?nèi)f化。圖案內(nèi)容多為花鳥、山水或幾何圖形。它本身是景，又可窗內(nèi)窗外雙向“借景”，極盡“漏”之能事2空窗：有方形、長方形、圓形、六角形、扇形、葫蘆形等多種形式，在大面積白粉墻的襯托下顯得十分典雅優(yōu)美3空窗：在組景中起景框作用，窗的后面多置石峰，植竹叢、芭蕉之類，形成一幅幅小品圖畫(答出一個例句即可。2分)

　　15.1“生命窗”指的是設(shè)計活潑、造型豐富、流露出真性情的窗2具有審美功能而不只是實用功能的窗3會說話的、有表情的、能流露出人情味的窗4有詩意的窗(答出一點即可。2分)