今日大暑節(jié)氣準(zhǔn)確時(shí)間

2023年大暑開(kāi)始時(shí)間：7月23日09:50:15

2023年大暑結(jié)束時(shí)間：8月08日02:22:41

2023年大暑農(nóng)歷時(shí)間：六月初六

2023年大暑星期時(shí)間：星期日

大暑節(jié)氣的寓意

大暑寓意著一年中最熱的時(shí)期來(lái)臨了，這個(gè)時(shí)節(jié)陽(yáng)光猛烈、高溫潮濕多雨?！笆睢本褪菬岬囊馑迹笫?，顧名思義就是很熱。

大暑，二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，也是一年中最熱的節(jié)氣。其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈於小暑，故名曰大暑?！贝笫钫抵蟹昂笫且荒曛凶顭岬臅r(shí)間段，在我國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣。大暑時(shí)節(jié)是喜溫作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及。同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。

大暑三候

大暑三候：腐草為螢、土潤(rùn)溽暑、大雨時(shí)行

一候腐草為螢

大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出。古人認(rèn)為，螢火蟲(chóng)乃腐草所變，螢火蟲(chóng)又名“燭宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的詩(shī)意之蟲(chóng)，輕羅小扇撲流螢，螢火蟲(chóng)在靜夜里穿梭時(shí)，其實(shí)涼爽的秋已經(jīng)不遠(yuǎn)了。

二候土潤(rùn)溽暑

天氣開(kāi)始悶熱，土地也很潮濕。溽是濕，大暑時(shí)，濕氣濃重，濕熱令人難耐。東漢劉熙的說(shuō)：“暑是煮，火氣在下，驕陽(yáng)在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，氣極臟，也就稱(chēng)‘齷齪熱’。

三候大雨時(shí)行

“土潤(rùn)溽暑。又五日，大雨時(shí)行”，又曰：“大雨不時(shí)行，國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是盆地一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是盆地西部雨水最豐沛、也是雷暴最常見(jiàn)、高溫日數(shù)最集中、最頻繁的時(shí)期。因此，大暑時(shí)節(jié)也是雷雨天氣橫行的季節(jié)。

大暑是什么意思

一般來(lái)說(shuō)，在最高氣溫高于35℃的炎熱日子里，中暑的人明顯較多;而在最高氣溫達(dá)37℃以上的酷熱日子里，中暑的人數(shù)會(huì)急劇增加，特別是在副熱帶高壓控制下的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，驕陽(yáng)似火，風(fēng)小濕度大，更叫人感到悶熱難當(dāng)。雖然讓人感到不適，但是對(duì)農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，卻十分有利，就有了一句農(nóng)事諺語(yǔ)：稻在田里熱了笑，人在屋里熱了跳。

大暑吃什么風(fēng)俗食物最好

1.吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

2.吃涼拌素菜

南方人在大暑節(jié)氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜，大都是制作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的菜品，如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角，都有著脆生生的涼快口感，能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的涼拌三絲里還能見(jiàn)到魚(yú)、冬筍與燒鴨的身影。

3.吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄Ｔ诖笫畹絹?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。

4.喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

5.煎青草豆腐

溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。

6.喝姜茶

曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來(lái)。臺(tái)灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說(shuō)這個(gè)時(shí)間的鳳梨最為好吃，仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕裕哂星鍩峤舛镜墓πА?/p>

7.吃雞

南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。做雞時(shí)加入適量生姜，調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起到去濕強(qiáng)身的作用。

8.喝老鴨湯

南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補(bǔ)藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來(lái)煲湯，消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。

9.飲伏茶

暑熱入伏后，人們遣暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶，尤其是在江西等地，人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧牧?xí)俗，許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。

10.吃鳳梨

大暑期間，臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

11.喝暑羊

山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。