秋分習(xí)俗吃什么水果
秋分習(xí)俗吃什么水果
1、雪梨
是寒性水果,有潤燥降火之功效。秋燥之時(shí),吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產(chǎn)生干咳少痰等不適,此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
2、甘蔗
甘蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導(dǎo)致咳嗽,吃點(diǎn)甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據(jù)分析,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達(dá)17%,因而有“糖水倉庫”之譽(yù),其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和
鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
4、葡萄
葡萄不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復(fù)紫外線傷害。
2023年秋分是幾月幾日
2023年秋分是2023年9月23日,星期六,農(nóng)歷2023年八月初九,秋分,是二十四節(jié)氣之第十六個(gè)節(jié)氣,秋季第四個(gè)節(jié)氣。斗指酉,太陽達(dá)黃經(jīng)180°,于每年的公歷9月22-24日交節(jié)。
秋分時(shí)節(jié)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗
自古以來,民間對秋分節(jié)氣非常重視,有很多有關(guān)秋分的習(xí)俗。比較經(jīng)典傳承的習(xí)俗有祭月、拜神、吃秋菜、豎蛋、送秋牛、粘雀子嘴等。
祭月
古代有“春祭日,秋祭月”的流傳說法,那么秋分曾經(jīng)是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,因?yàn)榍锓止?jié)氣當(dāng)天,不一定是滿月,后來改至農(nóng)歷十五中秋為祭月節(jié),所以中秋節(jié)來源于傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書記載,早在周朝時(shí)期帝王就有祭月的風(fēng)俗習(xí)慣,我國各地至今遺存許多“望月樓”、“拜月壇”的古跡,比如北京的月壇就是明朝嘉靖年間皇家祭月的地方。
民間的祭月風(fēng)俗因地域不同形式各異。
北京地區(qū)的祭月風(fēng)俗是,圓月夜,家家戶戶在庭院里設(shè)桌,桌子上放有月宮蟾兔的牌位和面餅、蘋果、葡萄等,然后點(diǎn)香點(diǎn)蠟燭對天拜月,拜完后把牌位對著月亮燒掉。還有“男不拜月”的傳統(tǒng)。
廣東地區(qū)的祭月風(fēng)俗是,祭拜一位木頭雕刻鳳冠霞帔的月亮神像。桌子上的祭品有饅頭、西瓜、蘋果、紅棗、芋艿等,
浙江地區(qū)的祭月風(fēng)俗是,庭院里設(shè)一張桌子,桌子上放有香、蠟燭、米餅、蘋果、花生、紅棗等供品。有的還先拜財(cái)神后拜月,拜完后放孔明燈?;啬锛业南眿D必須在當(dāng)天返回夫家以示團(tuán)圓。
江西等地也有“男不拜月,女不祭灶”的風(fēng)俗,意思是月宮里的嫦娥是女子,古代有男尊女卑的思想,男子不能給女子跪拜。祭月的供品有香蠟燭、米餅、西瓜、花生、蘋果、菱角等。
拜神
拜神是到廟、道觀對神的一種祭祀方式。所拜的神有開漳圣王,也稱“陳圣王”,是唐朝武進(jìn)士陳元光,對漳州有功,死后被奉為漳州守護(hù)神;觀世音菩薩;廣東潮州獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神。
拜神的風(fēng)俗傳承很久,供品一般由米粉做的金豬一只、桂圓、荔枝、蓮子 、白果、花生,糖果、餅干、齋菜等組成,主壇供三支大香、五支小香,然后點(diǎn)香向神鞠躬,祈求平安。
吃秋菜
在嶺南地區(qū),秋分時(shí)節(jié)就有吃秋菜的風(fēng)俗,代表一種美好的愿望。秋菜其實(shí)就是野莧菜,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“秋碧蒿”,紫綠色相間,和魚片一起熬湯稱為“秋湯”,口感非常鮮美。有民諺“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。” 野莧菜富含維生素C和胡蘿卜素,有增強(qiáng)人體免疫力的功效。吃秋菜也是有中醫(yī)秋天滋補(bǔ)的養(yǎng)生理念。
豎蛋
每年的秋分時(shí)節(jié),我國很多地區(qū)會(huì)有做“豎蛋”的試驗(yàn)。據(jù)說能把蛋豎立起來的,這一年里風(fēng)調(diào)雨順,好事連連。
有一種比較科學(xué)的說法是,秋分是南北半球晝夜等長的一天,地球公轉(zhuǎn)軌道平面處于平衡狀態(tài),雞蛋容易豎立起來。
“秋分到,蛋兒俏?!笔且痪渌渍Z,或許是指秋分時(shí)節(jié)天高氣爽,人的心情舒暢,雞蛋也容易豎起來。
送秋牛
送秋牛其實(shí)就是送秋牛圖。所謂“秋牛圖”,是在二開的紅紙或者黃紙上印有全年農(nóng)歷節(jié)氣和農(nóng)夫耕田的圖樣,預(yù)示豐收。送秋牛圖的人都是一些民間說唱的藝人,也叫“秋官”,俗稱“說秋”,言詞雖然隨口而出,但是句句押韻動(dòng)聽,類似于現(xiàn)在逢年過節(jié)到家門口拉琴說唱福祿壽發(fā)財(cái)之類的,主人高興了就給紅包。
粘雀子嘴
秋分時(shí)節(jié)一些地方的風(fēng)俗會(huì)做米糕或湯圓,除了自家食用之外,還要特意多做一些沒有餡兒的糯米圓子,用竹簽串上插在田間地頭,喂食給麻雀吃,希望用糯米湯圓將麻雀的嘴粘住,免得它來破壞莊稼,確保糧食收成,稱之為“粘雀子嘴”。
過去有些講究的人家,還會(huì)用糯米做成“面雀”拿給小鳥吃。無論是精致的面雀,還是簡單的糯米圓子,都寄寓著人們對豐收的美好愿望。
秋分吃什么養(yǎng)生
秋分養(yǎng)生秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥,而白露的“燥”是“溫燥”,因此,在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物1、梨秋天吃水果首選當(dāng)然是梨,因?yàn)槠浔旧淼孽r嫩多汁,被稱為“天然礦泉水”。
1、梨,能夠清熱解毒,清心降火,生津潤肺,最適合作為秋季潤燥的食物。除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优齑蠛?、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的.功效。
2、西蘭花西蘭花90%的成分都是水,它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于提高皮膚彈性。水、空氣、熱量都會(huì)破壞維生素C,所以烹飪西蘭花時(shí)要特別注意,最好不要用水煮,而采取炒、烤或微波爐烹飪的方式??梢杂梦魈m花煮湯,即使維生素C溶入湯中,我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。
3、鮮棗與其他秋季水果相比,鮮棗多項(xiàng)營養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
4、銀耳銀耳是秋季最理想的滋補(bǔ)佳品。銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸。入秋之后,天氣日漸轉(zhuǎn)涼,肺虛體弱、干咳氣短以及患有“秋燥癥”的人,食用銀耳對這些病患有很好的療效。銀耳既可生津防燥、滋陰潤肺,又可益氣清腸、補(bǔ)脾開胃、潤喉護(hù)嗓。結(jié)語:劃分的細(xì)致一些,秋燥也是不同的,因此,我們再秋分的養(yǎng)生當(dāng)中也要注意一些小問題。秋分之后不僅燥還有寒涼的成分。
秋分節(jié)氣相關(guān)諺語
1、白露看花,秋分看谷(江蘇)
2、秋分稻見黃,大風(fēng)要提防。
3、春分秋分,晝夜平分
4、秋分天晴必久旱
5、白露過秋分,農(nóng)事忙紛紛
6、秋分收春豆。
7、春分日有雨,秋分日大水;
8、白露秋分夜,一夜冷一夜
9、熱至秋分冷至春分
10、秋分一半家,寒露滿天下
