食品機械與管理專業(yè)介紹

　　食品機械與管理專業(yè)主要課程

　　食品機械與管理專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　培養(yǎng)能從事食品機械設備的安裝、調試、維護管理及應用開發(fā)的高級技術應用性專門人才。

　　培養(yǎng)技能

　　食品機械設備的安裝、調試、維護管理及應用開發(fā)的能力。

　　食品機械與管理專業(yè)就業(yè)方向

　　食品機械與管理專業(yè)學生畢業(yè)后可在現(xiàn)代食品生產(chǎn)企業(yè)、食品機械制造及研發(fā)企業(yè)等食品相關企業(yè)就業(yè)，主要從事設備管理、設備操作、設備維護及食品機械研發(fā)等工作。

　　食品機械與管理專業(yè)就業(yè)前景

　　人才培養(yǎng)需要符合行業(yè)需求，要適合企業(yè)口味，學校在加強培養(yǎng)學生的綜合素質的同時，更加需要更多創(chuàng)造實踐、實習實踐的條件與機會。構建實踐教學體系，當今社會對復合型人才的需求與日俱增，學校應該以能力培養(yǎng)為本位，針對食品行業(yè)人才崗位的需求，以科目課程改革為基礎，對專業(yè)課程進行課程調整。食品機械與管理專業(yè)的學生畢業(yè)后可從事食品生產(chǎn)、食品質量與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作，就業(yè)部門包括全國各級食品藥品監(jiān)督管理局、質量技術監(jiān)督部門的食品質量檢測機構、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門的質檢中心、工商部門的檢測和監(jiān)管機構、海關、出入境檢驗檢疫部門、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設計、管理部門，食品企業(yè)的安全質量控制和管理部門，社區(qū)的食品質量與安全服務部門，餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門。

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