高三生物必修一知識(shí)點(diǎn)整理如下：

　　細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

　　2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對(duì)光→低倍物鏡觀察→移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)→高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡

　　★3、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞 注、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

　?、佟⒃思?xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，;細(xì)胞器

　　只有核糖體;有細(xì)胞壁(主要成分是肽聚糖)，成分與真核細(xì)胞不同。

　?、?、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。

　?、?、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

　?、?、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。

　　補(bǔ)：病毒的相關(guān)知識(shí)：

　　1、病毒(Virus)是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征：

　?、?、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;

　?、凇H具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒;

　　③、專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活;

　?、堋⒔Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

　　2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大

　　類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

　　3、常見的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)

　　[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

　　4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物

　　5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

　　6、虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者;細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺，細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容：1、一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。 2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位 3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折

　　7、組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同

　　★8、組成細(xì)胞的元素

　?、俅罅繜o素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

　　③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C

　　⑤細(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

　　統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。 差異

　　性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。

　　★9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。

　　★10、(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可與蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

　　(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗

　　(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)

　　★ 11、蛋白質(zhì) 由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S

　　R

　　★ 蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2——COOH，各種氨基酸的區(qū)

　　H

　　別在于R基的不同。氨基酸 約20種 ★ 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基因。

　　★12、兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。

　　多 肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

　　肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

　　★13、有關(guān)計(jì)算:

　　脫水縮合中，脫去水分子的個(gè)數(shù) = 形成的肽鍵個(gè)數(shù) = 氨基酸個(gè)數(shù)n – 肽鏈條數(shù)m 蛋白質(zhì)分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸個(gè)數(shù) - 水的個(gè)數(shù) ╳ 18

　　至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2) = 肽鏈數(shù)

　　★14、蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤

　　曲折疊方式千差萬別。

　　15、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者)：

　?、?構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白; ② 催化作用：如絕大多數(shù)酶;③ 傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素; ④ 免疫作用：如免疫球蛋白(抗體);⑤ 運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

　　16、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)與另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子水，如圖：

　　★17、核酸的結(jié)構(gòu)和功能

　　核酸 由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成 基本單位：核苷酸(8種)

　　結(jié)構(gòu)：一分子磷酸、一分子五碳糖(脫氧核糖或核糖)、

　　一分子含氮堿基(有5種)A、T、C、G、U

　　構(gòu)成DNA的核苷酸：(4種) 構(gòu)成RNA的核苷酸：(4種)

　　功能 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用 ，是一切生物的遺傳物質(zhì)。核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡(jiǎn)稱DNA;一類是核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。

19、糖類：是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等 單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

　　二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

　　多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。 可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
20

　　21、 ④ 根本能源：陽光
22、脂質(zhì)的比較：

　　★23、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：?jiǎn)翁恰被?、核苷酸?/p>

　　★25、無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動(dòng)物血液中Ca2+過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時(shí)要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。 Mg是組成葉綠素的主要成分 Fe是人體血紅蛋白的主要成分

　　26、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層;

　　將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

　　27進(jìn)行細(xì)胞間信息交流

　　A、 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

　　(1)蛋白質(zhì)在脂雙層中的分布是不對(duì)稱和不均勻的。

　　(2)膜結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性。膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的，而是動(dòng)態(tài)的，生物膜是流動(dòng)的脂質(zhì)

　　雙分子層與鑲嵌著的球蛋白按二維排列組成。

　　(3)膜的功能是由蛋白與蛋白、蛋白與脂質(zhì)、脂質(zhì)與脂質(zhì)之間復(fù)雜的相互作用實(shí)現(xiàn)的。

　　B、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有流動(dòng)性

　　細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：具有選擇透過性

　　28、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用。

　　★29、制取細(xì)胞膜利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，因?yàn)闊o核膜和細(xì)胞器膜。(但是這個(gè)細(xì)胞仍然是真核細(xì)胞)

　　30、幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能

　　★⑴、線粒體：真核細(xì)胞主要細(xì)胞器(動(dòng)植物都有)，機(jī)能旺盛的含量多。呈粒狀、 棒狀，具有雙膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成―嵴‖，內(nèi)膜基質(zhì)和基粒上 有與有氧呼吸有關(guān)的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場(chǎng)所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫―動(dòng)力工廠‖。含少量的DNA、RNA。

　　★⑵、葉綠體：只存在于植物的綠色細(xì)胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)。基粒上有色素，基質(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場(chǎng)所。含少量的DNA、RNA。

　　注：①葉綠體的外膜②葉綠體的內(nèi)膜③葉綠體的基粒(類囊體堆疊形成)④葉綠體的基質(zhì) ⑤線粒體的外膜⑥線粒體的內(nèi)膜⑦線粒體的基質(zhì)⑧嵴

　?、?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：?jiǎn)螌幽ふ郫B體，是有機(jī)物的合成―車間‖，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?/p>

　　⑷. 高爾基體：?jiǎn)文つ覡罱Y(jié)構(gòu)，動(dòng)物細(xì)胞中與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。

　?、?液泡：?jiǎn)文つ遗?，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏(營(yíng)養(yǎng)、色素等)、保持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。

　?、?核糖體：無膜的結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體，將氨基酸脫水縮合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的―裝配機(jī)器‖

　?、?中心體：無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個(gè)中心粒構(gòu)成，存在于動(dòng)物和低等植物細(xì)胞中，與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。

　　31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

　　核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))→高爾基體(進(jìn)一步修飾加工)→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

　　32、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。

　　維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定 許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點(diǎn)

　　把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動(dòng)效率

　　核膜：雙層膜，其上有核孔，可供蛋白質(zhì)和mRNA通過

　　結(jié)構(gòu) 核仁

　　33 由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成，與染色體是同種物質(zhì)在不同時(shí)期的

　　染色質(zhì) 兩種狀態(tài)

　　容易被堿性染料染成深色

　　功能：是遺傳信息庫(kù)，是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心

　　★34、植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境，主要是指液泡中的細(xì)胞液。

　　原生質(zhì)層指細(xì)胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

　　植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜;質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁 ★35、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜

　　自由擴(kuò)散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯 協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

　　★36、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式主動(dòng)運(yùn)輸：需要能量;載體蛋白協(xié)助;低濃度→高濃度，如小腸絨毛 上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+ 離子

　　胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子

　　★37、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。

　　38、 RNA

　　高效性：酶在降低反應(yīng)的活化能方面比無機(jī)催化劑更顯著，

　　因而催化效率更高

　　特性 專一性：每種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)

　　酶 作用條件溫和：適宜的溫度，pH，最適溫度(pH值)下，酶活性最高，

　　溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低，甚至失活(過高、過酸、過堿)

　　功能：催化作用，降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能。

　　結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團(tuán)，~表示高能磷酸鍵 中文名稱：三磷酸腺苷 酶 ★39、ATP

　　與ADP相互轉(zhuǎn)化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量 (Pi表示磷酸)遠(yuǎn)離A

　　的那個(gè)高能磷酸鍵斷裂(1molATP水解釋放30.54KJ能量)

　　元素組成：ATP 由C 、H、O、N、P五種元素組成

　　功能：細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)

　　ADP中文名稱叫二磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式A—P~P 另一種酶

　　ATP在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快，用掉多少馬上形成多少。

　　ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的過程和意義：

　　酶ADP+Pi+能量  ATP ATP ADP+Pi+能量

　　這個(gè)過程儲(chǔ)存能量(放能反應(yīng)) 這個(gè)過程釋放能量(吸能反應(yīng)) 酶

　　ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 ATP ADP + Pi + 能量  酶另一種酶

　　方程從左到右代表釋放的能量，用于一切生命活動(dòng)。

　　方程從右到左代表轉(zhuǎn)移的能量，動(dòng)物中為呼吸作用轉(zhuǎn)移的能量。植物中來自光合作用和呼吸作用。

　　意義：能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通，ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量“通貨”

　　40、 18世紀(jì)中期，人們認(rèn)為只有土壤中水分構(gòu)建植物，未考慮空氣作用 光

　　合1771年，英國(guó)普利斯特利實(shí)驗(yàn)證實(shí)植物生長(zhǎng)可以更新空氣，未發(fā)現(xiàn)光的作用

　　作1779年，荷蘭英格豪斯多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，只有陽光照射下，只有綠葉更新空氣，用 但的 未知釋放該氣體的成分。 探 究1785年，明確放出氣體為O2，吸收的是CO2 歷

　　程1845年，德國(guó)梅耶發(fā)現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能

　　1864年，薩克斯證實(shí)光合作用產(chǎn)物除O2外，還有淀粉

　　1939年，美國(guó)魯賓卡門利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的O2來自水。

　　44⑴、控制光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱 ⑵、控制溫度的高低 ⑶、適當(dāng)?shù)脑黾幼魑锃h(huán)境中二氧化碳的濃度

　?、取⒀娱L(zhǎng)光合作用的時(shí)間。 ⑸、增加光合作用的面積-----合理密植，間作套種。 ⑹、溫室大棚用無色透明玻璃。 ⑺、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。⑻、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

　　★45、活細(xì)胞所需能量的最終源頭是太陽能;流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能

　　★43、

　　★46、有氧呼吸與無氧呼吸比較

　　呼吸作用的意義：①為生命活動(dòng)提供能量 ②為其他化合物的合成提供原料

　　47、細(xì)胞呼吸：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP過程

　　48、細(xì)胞呼吸應(yīng)用： 包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌無氧呼吸 酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部有氧呼吸，吸收無機(jī)鹽等 稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡 提倡慢跑：防止劇烈運(yùn)動(dòng)，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸 破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時(shí)清洗傷口，以防無氧呼吸

　　49、自養(yǎng)生物：可將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，如綠色植物，硝化細(xì)菌(化能合成作用)

　 異養(yǎng)生物：不能將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物，只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物來維持自身生命活動(dòng)，如許多動(dòng)物。

　　50、細(xì)胞表面積與體積關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大，細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖遺傳的基礎(chǔ)。

　　有絲分裂：體細(xì)胞增殖

　　59、 細(xì)胞內(nèi)水分減少，新陳代謝速率減慢 細(xì)胞內(nèi)酶活性降低

　　細(xì)胞衰老特征 細(xì)胞內(nèi)色素積累 細(xì)胞內(nèi)呼吸速度下降，細(xì)胞核體積增大 細(xì)胞膜通透性下降，物質(zhì)運(yùn)輸功能下降

　　60、細(xì)胞凋亡指基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，是一種正常的自然生理過程，如蝌蚪尾消失，它對(duì)于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界因素干擾具有非常關(guān)鍵作用。 能夠無限增殖

　　★61、癌細(xì)胞特征形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化 癌細(xì)胞表面糖蛋白減少，容易在體內(nèi)擴(kuò)散，轉(zhuǎn)移 62CT，核磁共振及癌基因檢測(cè);也可手術(shù)切除、化療和放療。

　　必修1的生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)匯編

　　實(shí)驗(yàn)一、檢測(cè)生物組織還原糖，脂肪和蛋白質(zhì)

　　1、原理：還原糖(如：果糖、葡萄糖、麥芽糖)與斐林試劑，在加熱后作用生成磚紅色沉淀;脂肪可被蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹IV染成紅色)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。

　　2、材料：還原糖：蘋果或梨、馬鈴薯，千萬不能用甘蔗

　　脂肪：花生

　　蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)豆?jié){、鮮肝臟提取液

　　3、步驟中注意點(diǎn)：

　　(1)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用，且須水浴加熱

　　(2)脂肪鑒定中，需要制作切片，利用顯微鏡觀察 (3)雙縮脲試劑先加A液，再加B液 實(shí)驗(yàn)二、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

　　1、原理：原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

　　細(xì)胞液：液泡里面的液體

　　植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液渡度時(shí)， 細(xì)胞不斷失水，逐漸出現(xiàn)質(zhì)壁分離;當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞 就會(huì)不斷吸水，逐漸出生質(zhì)壁分離的復(fù)原。

　　2、材料：紫色洋蔥鱗片葉(含成熟的液泡)，0.3g/ml的蔗糖溶液，清水。 3、步驟中的關(guān)鍵：

　　(1)制作臨時(shí)裝片

　　(2)一側(cè)滴加蔗糖，蓋玻片另一側(cè)用吸水低吸引，重復(fù)幾次。 實(shí)驗(yàn)三：探究影響酶活性的因素

　　1、原理：(1)酶的作用條件較溫和，高溫、過酸、過堿均會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，

　　實(shí)驗(yàn)四：探究酵母菌的呼吸方式：

　　原理：酵母菌是一種單細(xì)胞真菌(真核生物)，在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性

　　厭氧菌，便于探究細(xì)胞呼吸方式。

　　 6CO2+6H2O+能量 酵母菌有氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O6+6O2

　　 2C2H5OH+2CO2+能量 酵母菌無氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O6

　　酶

　　酶

　　使酶永久失活，低溫使酶活性明顯降低。

　　(2)在最適宜的溫度和pH條件下，酶活性最高。

　　CO2檢驗(yàn)：通入澄清石灰水，石灰水變渾濁

　　C2H5OH(酒精)檢驗(yàn)：橙色重鉻酸鉀，變成灰綠色

　　實(shí)驗(yàn)五：綠葉中色素提取和分離

　　1、原理：

　　(1)提取原理：色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中。

　　(2)分離原理：各種色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得 快，反之，則慢。 2、材料，新鮮菠菜葉：SiO2、CaCO3 3、步驟中注意點(diǎn)：

　　(1)SiO2有助于研磨充分;CaCO3可防止研磨中色素被破壞

　　(2)濾紙條一端必須剪去兩角目的：①作標(biāo)記;②使擴(kuò)散速度均勻。 (3)不能讓濾液細(xì)線觸及層析線，因?yàn)榉乐股厝芙獾綄游鲆褐小?/p>

　　4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：擴(kuò)散最快的是橙黃色的胡蘿卜素、色素帶最寬的是藍(lán)綠色的葉綠素a。

　　實(shí)驗(yàn)六：觀察植物細(xì)胞的有絲分裂

　　1、原理：分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，排列緊密，細(xì)胞有絲分裂旺盛 染色體容易被堿性染料(如龍膽紫、醋酸洋紅)著色

　　2、材料：洋蔥根尖、龍膽紫或醋酸洋紅

　　3、步驟關(guān)鍵： (1)解離：(鹽酸和酒精混合液)使組織中細(xì)胞相互分離開 (2)漂洗：(清水)洗去藥液，防止解離過度 (3)染色：(龍膽紫)使染色體著色 (4)制片：壓片目的使細(xì)胞分散開 4、結(jié)果觀察：先找到