豬場員工培訓(xùn)計劃范文一

　　一、培訓(xùn)背景

　　規(guī)模化養(yǎng)豬是中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢。近幾年來中國規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展迅速，然而這些大型規(guī)模豬場普遍存在的問題是：管理混亂、豬場場長等人才缺乏、豬場管理不規(guī)范;員工素質(zhì)低、實踐型培訓(xùn)師缺乏、無正規(guī)培訓(xùn); 飼養(yǎng)管理水平低，生產(chǎn)成績差、經(jīng)濟(jì)效益低下;豬場獸醫(yī)缺乏必要的定期培訓(xùn)機(jī)制，知識更新的速度較慢，頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，制定的防治方案收效不大，疫病不斷、綜合控制疫病能力差。這些問題嚴(yán)重制約了我國養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而解決這些問題的根本就是人員因素。

　　二、怎么培訓(xùn)

　　(一)培訓(xùn)內(nèi)容：主要從態(tài)度、技能、知識幾方面入手。

　　(二)態(tài)度方面：如何自動自發(fā)、如何安心工作、如何提高執(zhí)行力等。

　　(三)知識、技能方面：

　　1、 場長：理順豬場管理，完善操作規(guī)程，解決現(xiàn)場問題，進(jìn)行員工培訓(xùn)，復(fù)制正規(guī)化豬場生產(chǎn)管理模式，豬場危害分析及關(guān)鍵點控制。

　　2、獸醫(yī)員：重在疾病防控。

　　(1)、免疫程序如何制定。

　　(2)、獸藥基礎(chǔ)知識(如配伍)，減少不必要的用藥。

　　(3)、豬只常見病鑒別、豬病防治、豬病凈化、豬病檢測、保健方案、營養(yǎng)方案等

　　(4)、飼養(yǎng)管理要點。

　　3、班組長、飼養(yǎng)員：飼養(yǎng)管理直接操作者，直接影響生產(chǎn)水平的提升。嚴(yán)格按生產(chǎn)操作程序進(jìn)行定期培訓(xùn)。

　　(1)、每日工作流程。

　　(2)、飼喂要領(lǐng)。

　　(3)、消毒知識。

　　(4)、發(fā)現(xiàn)異常豬只。

　　4、統(tǒng)計、會計：學(xué)習(xí)科學(xué)統(tǒng)計，匯總養(yǎng)豬各項成本計算以及分析能力。

　　5、對員工人際關(guān)系的培訓(xùn)也至關(guān)重要。人際關(guān)系培訓(xùn)不僅僅對那些要花大量時間和外部客戶周旋的員工是重要的，對于公司內(nèi)部員工之間溝通也是必須的，甚至對于團(tuán)隊整體的績效也很重要。

　　三、培訓(xùn)辦法

　　為了加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高養(yǎng)豬技能、有效提高了公司員工整體素質(zhì)，圍繞豬場工作開展的需要，一般采取“請進(jìn)來(專家、教授)”、“走出去(院校、豬場)”等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。其培訓(xùn)方式主要如下：

　　(一)、會議授課法：主要對員工的理論知識和前沿觀點進(jìn)行的培訓(xùn)。

　　1、講授法：注：講課教師是培訓(xùn)成敗的關(guān)鍵，務(wù)必選好培訓(xùn)教師。

　　2、專題講座：適用于管理人員和專業(yè)技術(shù)人員了解技術(shù)發(fā)展方向和當(dāng)前熱點問題。如學(xué)術(shù)講座、學(xué)術(shù)交流、專題討論、科研成果的推廣。

　　3、研討總結(jié)法：研討歸納總結(jié)生產(chǎn)程序制成手冊。一個成熟的養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該有自己長期積累下來的生產(chǎn)經(jīng)驗，這些經(jīng)驗不僅限于言傳身教，而應(yīng)該是科學(xué)、系統(tǒng)、可操作性非常強(qiáng)的經(jīng)驗，應(yīng)該包括養(yǎng)豬生產(chǎn)各個技術(shù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)與處理問題的方法。將手冊發(fā)給員工，讓員工的工作有章可循。

　　(二)、實踐型培訓(xùn)方法：主要以技能培訓(xùn)為主。

　　1、指導(dǎo)法：適用于飼養(yǎng)員

　　2、輪換法：主要是對養(yǎng)豬的各個環(huán)節(jié)的工作的了解。適用于后備場長和技術(shù)員。

　　3、師傅帶徒弟法。

　　4、派出法：專業(yè)進(jìn)修、定向培養(yǎng)、考察別的豬場等。

　　(三)、參與型培訓(xùn)方法：提高受訓(xùn)者的積極性，使培訓(xùn)者和受訓(xùn)者雙方在互動中學(xué)習(xí)

　　1、案例研究法：雙向性交流的培訓(xùn)方式。

　　a、案例分析方法：就目前豬場存在問題作案例分析。如為什么不同人員所負(fù)責(zé)產(chǎn)房小豬黃白痢有差異。

　　b、事件處理法：現(xiàn)場解決突發(fā)重大生產(chǎn)問題，如發(fā)生高熱病疫情等。也適用于各級管理人員。適用于提高學(xué)員理論聯(lián)系實際的能力，分析解決問題的能力，以及表達(dá)交流的能力，建立員工之間良好人際關(guān)。

　　2、頭腦風(fēng)暴法：主要是集思廣益。

　　只規(guī)定一個主題。如怎么提高夏季哺乳母豬采食量。讓參加者輕松自由，各抒己見。

　　(四)、態(tài)度型訓(xùn)練法

　　1、角色扮演：在模擬真是環(huán)境中，模擬性的處理工作事務(wù)

　　2、拓展訓(xùn)練：模擬探險活動進(jìn)行的心理訓(xùn)練和人格訓(xùn)練

　　(五)、網(wǎng)上培訓(xùn)咨詢方式：給員工每周上網(wǎng)時間，學(xué)習(xí)，了解外面的世界，補(bǔ)充知識，增加經(jīng)驗。

　　四、關(guān)鍵點

　　1、領(lǐng)導(dǎo)重視。要形成制度。

　　培訓(xùn)是回報率最高的一項投資。讓飼養(yǎng)員成為合格的人才，企業(yè)需要對它們進(jìn)行培訓(xùn)。豬場一般注重對種豬的投資，而不重視對員工的投資。這并不是因為豬場老板不明白飼養(yǎng)員素質(zhì)的重要性，只是他們的精力往往用在了對外交流上，把對員工的管理放在了次要的位置。

　　建立培訓(xùn)基金，每年5萬元。每年要有計劃地對各類管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、飼養(yǎng)員進(jìn)行不同內(nèi)容的培訓(xùn)。

　　2、培訓(xùn)質(zhì)量保證體系建立。

　　培訓(xùn)時機(jī)要合適，征求豬獸醫(yī)意見，以幫助制定培訓(xùn)計劃，大型企業(yè)可以聘用培訓(xùn)專家，必須有監(jiān)控和記錄。

　　3、培訓(xùn)+考核結(jié)合。員工只做人考核的不做你想要的。員工培訓(xùn)與綜合素質(zhì)考評。

　　比如有的豬場對所有員工每個月進(jìn)行考試，考試內(nèi)容針對性很強(qiáng)，不同工作，考試題目不同，他們的員工為了考試，隨時注意生產(chǎn)細(xì)節(jié)，大大提高了工作效率。有的豬場雖然不考試，但是每周開員工集體學(xué)習(xí)交流會，請一位員工上臺講課，每周輪一次，所有人都必須上臺，站在臺上講課的感覺與考試不同，不但加深技術(shù)水平，同時鍛煉了員工的宣講能力，提高口才，這是提員工高綜合素質(zhì)的好辦法。

　　五、注意事項

　　1、建立定期培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)制：新場每周一次,老場每二周一次生產(chǎn)例會及員工培訓(xùn)比較合適員工培訓(xùn)對提高員工素質(zhì)及生產(chǎn)效益至關(guān)重要.

　　2、態(tài)度訓(xùn)練更重要。豬場能否正常運轉(zhuǎn)的首要問題不是技術(shù)，而是態(tài)度，如果態(tài)度不好，再好的技術(shù)也不一定發(fā)揮作用，甚至起到負(fù)作用。如一豬場實行效益工資，對產(chǎn)房的指標(biāo)有斷奶重，超者有獎;規(guī)定轉(zhuǎn)群不能喂料，可有人卻在水添加食鹽，豬然后拼命喝水，重量增加了，但豬吃進(jìn)過多的鹽到保育后拉稀不止。

　　3、建立培訓(xùn)檔案，對培訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)效果的跟蹤，檢查培訓(xùn)是否使員工的能力、業(yè)績發(fā)生了變化，并寫出評估報告，更好地為豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。

　　4、除了豬場自身資源外多利用相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈(如飼料、獸藥、疫苗等)資源。

　　豬場員工培訓(xùn)計劃范文二

　　一、 了解豬的生物學(xué)特性

　　1、豬對溫度敏感，怕熱不耐寒。

　　2、喜愛干燥,怕潮濕，愛清潔，采食、躺臥、排便三點定位，排便地點一旦定 位后很難再改變。

　　3、群居次位明顯，不同窩(群)的豬合并欄會發(fā)生激烈咬斗。因此，豬的群體 結(jié)構(gòu)一旦確定后，盡可能減少調(diào)整并欄。病弱豬例外，要及時挑出來特殊護(hù)理。

　　4、嗅覺、聽覺靈敏，發(fā)生突然異響會引起豬群驚恐不安。一天24小時，豬至 少需要13小時休息睡覺。經(jīng)常發(fā)生突然異響和噪音會影響豬的睡眠和生長速度。

　　減輕并欄打架應(yīng)激的方法

　　1、在傍晚下班前轉(zhuǎn)欄，降低光線，較暗的光線可減輕打斗應(yīng)激 。

　　2、轉(zhuǎn)豬當(dāng)天，把希望豬去拉屎尿的角落潑濕，豬躺臥睡覺的位置保持干燥，撒 少量飼料;在靠近豬睡覺的圍欄上掛鐵鏈、綁飼料袋，讓豬撕咬玩耍。分散豬的 注意力可減少打斗。

　　3、嘗試在斷奶前3天，把相鄰兩個產(chǎn)欄的中間隔板抽開，讓兩窩仔豬提早混熟， 斷奶時兩窩仔豬整群轉(zhuǎn)入保育同一欄內(nèi)。新員工培訓(xùn)方案4、在日常飼養(yǎng)管理過程中，要避免發(fā)生突然異響和躁音，盡可能保持豬舍安靜。

　　二、要養(yǎng)好豬，關(guān)鍵是要控制好飼養(yǎng)環(huán)境

　　良好的飼養(yǎng)環(huán)境是養(yǎng)好豬的重要前提

　　1. 適宜的溫度 2. 良好的空氣質(zhì)量

　　3. 干爽、安靜的豬舍 4. 新鮮的飼料

　　(一)豬在不同生長階段的適宜溫度

　　生產(chǎn)階段 室內(nèi)溫度 保溫區(qū)溫度 懷孕母豬 15-24 ℃

　　哺乳母豬 15-24 ℃ 公豬 15-24 ℃

　　哺乳仔豬 28-32 ℃ 斷奶仔豬1周 24-26 ℃ 28-30 ℃ 斷奶仔豬2周 23-25 ℃ 26-28 ℃ 斷奶仔豬2周后 22-24 ℃ 24-26 ℃ 25-50kg生長豬 20-24 ℃ 50-110kg育成豬 18-24 ℃

　　(二)控制溫度的主要措施

　　1、一個稱職的員工，必須具備時刻關(guān)注豬舍溫度和空氣質(zhì)量變化的意識。

　　2、根據(jù)氣候的變化，靈活調(diào)控蓬布的升降。

　　3、正確使用保溫板和保溫?zé)舻母叩蜋n功能開關(guān)，根據(jù)外界氣溫的變化而合理 調(diào)整檔位，改變其功率的大小。實現(xiàn)既達(dá)到保溫效果，又不浪費電。

　　4、根據(jù)豬群的不同生長階段，正確設(shè)置自動控溫箱。

　　(三)影響空氣質(zhì)量的主要因素

　　1. 氨氣 因糞尿堆積過久發(fā)酵分解而產(chǎn)生。

　　2. 二氧化碳 由豬群的呼吸，長時間不通風(fēng)而產(chǎn)生。

　　3. 粉塵 來自飼料和豬身上的皮屑，因豬群受到驚嚇躁動而產(chǎn)生。

　　(四)調(diào)控空氣質(zhì)量的主要措施

　　1. 靈活調(diào)控蓬布的升降、開啟窗戶適當(dāng)通風(fēng);

　　2. 保持豬舍安靜，避免發(fā)生突然異響引起豬群躁動不安，減少粉塵;

　　3. 及時清除糞便，利用下午氣溫較高的時間段，沖糞溝清除尿液，減少氨氣。

　　4. 采取自動控溫的豬舍要適時排放液泡糞的污水，重新更換清水。