歇后語(yǔ)是漢語(yǔ)的一種特殊語(yǔ)言形式。它一般將一句話分成兩部分來(lái)表達(dá)某個(gè)含義，前一部分是隱喻或比喻，后一部分是意義的解釋。接下來(lái)由學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦北京歇后語(yǔ)，希望對(duì)你有所幫助!

　　一、奶茶鋪的炕——窄長(zhǎng)

　　北京話諷刺某物過(guò)于窄長(zhǎng)而極缺寬度時(shí)，常說(shuō)“喝!這倒好!奶茶鋪的炕啊!”意思是譏諷這個(gè)東西過(guò)于窄長(zhǎng)。

　　首先必須講清奶茶鋪是怎么回事。滿族先世原無(wú)奶食之習(xí)。后來(lái)諦構(gòu)滿族共同體時(shí)將許多蒙古族人編入滿洲旗，隨著收來(lái)的蒙古族人日多，以后又編成蒙古八旗。自此，滿、蒙古二族人共同生產(chǎn)和生活，滿族人學(xué)會(huì)了吃奶茶。滿蒙旗人入關(guān)后，北京商界為應(yīng)旗人生活之需，有人在街上開設(shè)奶茶鋪，售奶和奶制品。奶茶鋪店堂狹窄，只可順窗搭一窄長(zhǎng)的炕，寬度只容一人坐，長(zhǎng)度則可同時(shí)列坐十?dāng)?shù)人或更多。于是奶茶鋪的炕就以狹窄而長(zhǎng)為突出的特征。奶茶鋪的窄長(zhǎng)炕，給北京人極為深刻的印象，認(rèn)為以此比喻物體太窄而無(wú)寬是最恰當(dāng)?shù)?，于是形成了這句老北京歇后語(yǔ)。

　　北京最后一家關(guān)閉的奶茶鋪是西城護(hù)國(guó)寺街西口內(nèi)路南的“香薷軒”，停業(yè)于1940年。

　　二、瘸子打圍——坐著喊

　　北京話說(shuō)人只動(dòng)嘴而不動(dòng)手去做為“瘸子打圍”，其下文是“坐著喊”。謂只是口中空喝，但不動(dòng)手做。

　　這源自滿族人的圍獵方法。圍獵時(shí)眾人形成數(shù)層的大圈，由遠(yuǎn)及近，人與人圍成由大及小的圈子。圈子形成后，先要大聲吶喊，滿語(yǔ)有個(gè)詞“嚇起伏獸”，指的就是這種吶喊。人形成圈，被包圍在圈內(nèi)的獸類害怕而潛伏于草木叢中。人多，大聲喊叫，伏獸就跳躍而起，四下奔逃。這時(shí)，人手中執(zhí)弓箭刀槍而追打四散的獸類。瘸子參加圍獵，只能坐在地上喊叫，但不能起來(lái)追打。因此而形成這句歇后語(yǔ)。把只動(dòng)嘴而不動(dòng)手的人比作參加打圍的瘸子，只管嘴里空喊，但不實(shí)際去干。

　　三、上墳的羊——豁出去啦

　　所謂豁出去，指的是準(zhǔn)死無(wú)疑，這條命是豁出去了。這源自古老的女真習(xí)俗。女真人及其后世滿族，殺豬祭天祭神，但對(duì)死者的墳?zāi)箘t殺羊以祭，決不殺豬。滿人入關(guān)之初，仍守此舊俗。直到清代中期，滿族人上墳祭掃仍是牽羊到墳地，在先人墳?zāi)骨皻⒀蛞詾闋奚┢?。清末旗人生活日艱，人們無(wú)力殺羊以祭，就攜帶羊肉上墳，總之是堅(jiān)守不用豬肉祭祀先人墳?zāi)?。人們說(shuō)上墳的羊是有去無(wú)還，一到墳地必定喪命。形成這句歇后語(yǔ)使用范圍甚廣，決不僅用于豁出命去，說(shuō)豁出金錢，豁出做買賣賠本及其他，都可用此語(yǔ)。凡是下狠心，不顧后果，不考慮損失等等，都說(shuō)“這回我是上墳的羊!”有時(shí)表現(xiàn)孤注一擲的心情，也用這句歇后語(yǔ)。

　　四、紙糊的驢——大嗓門兒

　　北京話說(shuō)人大聲吼叫或話音超過(guò)正常，常用這句歇后語(yǔ)以示貶意。這源自北京的“燒活”。滿族自古有焚燒衣服器物以祭死者之俗。人死后，將死者生前的衣物和使用器械在墳?zāi)骨胺贌?。《紅樓夢(mèng)》寫尤二姐死后，賈璉悲痛之余將二姐生前衣服包了拿出去燒，這純系滿族舊俗。后來(lái)旗人無(wú)力燒真的衣物，于是“冥衣鋪”興起，仿真物而用紙糊成“燒活”，權(quán)當(dāng)真物而焚，以祭亡人。北京的燒活手藝極精，糊什么像什么。糊車必有馬、騾、驢，為的是拉車。紙糊驢馬只顧外觀，并不管內(nèi)部器官。因此，紙糊的驢的大長(zhǎng)脖子就被看成大嗓。說(shuō)人嗓門兒大，吵人，用紙糊的驢很合適，因?yàn)閯e的東西沒(méi)有那么大的嗓門兒。紙糊的驢與真驢大小相同，其脖子就是一個(gè)大空筒子。以其大空筒的脖子比大嗓門是很恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在的人沒(méi)見過(guò)燒活，但只要想想用紙糊個(gè)真驢大小的紙?bào)H，其脖子必是個(gè)大空筒子。

　　五、鍋炮魚——干死的

　　北京旗人冬季喜食一種小干魚，用它炒胡蘿卜醬，是北京旗人冬天的家常菜。慈禧太后當(dāng)政時(shí)，清宮膳食房為適應(yīng)其口味，將炒胡蘿卜醬列入冬季的菜單中。人們將這種干小魚稱作鍋炮魚。是捕撈小魚后曬干，放在鍋里干炮，炮成比枯木還干。炒菜時(shí)將干魚放在油內(nèi)炸。因魚太干，炸之即酥。

　　北京話說(shuō)某人行為或語(yǔ)言使別人太下不來(lái)臺(tái)，語(yǔ)言過(guò)于生硬而使人難堪之類的意思為“干”。“干人”一詞是說(shuō)給人難堪。“干”可作動(dòng)詞用，例如“他這一句話真能把人‘干’死”。針對(duì)這種場(chǎng)合，北京人就用“鍋炮魚”這句歇后語(yǔ)，還可以這樣說(shuō)“鍋炮魚怎么死的?干死的!”