2023頭批國產榴蓮正式上市售價60元每斤貴過進口!

海南三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮種植基地的榴蓮，已經迎來了成熟期，每天都有果子掉落。海南榴蓮主打的是“樹上熟”，榴蓮有特別粗的果柄，當榴蓮自然熟的時候，它就會從樹枝上掉落下來。海南三亞某農業(yè)公司副總經理郎海波：基本上每天都有50個果子能掉落下來。種植了約1300畝，大概年產量有40噸。

進口的新鮮榴蓮，往往需要提前采摘，在運輸過程中逐漸成熟。而海南榴蓮可以做到“樹上熟”，其成熟度和新鮮度要比進口榴蓮更有優(yōu)勢，因此備受經銷商期待。由于榴蓮對生長條件的要求幾近嚴苛，目前僅在海南三亞、保亭、陵水等地種植，且種植難度大、成本高。雖然今年是海南國產榴蓮大規(guī)模“試水”的第一年，但由于產量較少，難以實現以量換價。

榴蓮特色的營養(yǎng)價值

1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

2.含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。

3.所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。

為什么冰凍榴蓮比新鮮榴蓮便宜

冷凍榴蓮，這是保存榴蓮的一種方式，它是可以直接吃的。

冷凍榴蓮的口感和新鮮榴蓮的口感是有那么一點不一樣的。冷凍的榴蓮吃在嘴里的感覺和雪糕是比較像的，咬起來是冰冰涼涼的，很松軟，喜歡吃它的人，就覺得它的口感是非常的好。不喜歡吃它的人，就覺得它不好吃。

冷凍的榴蓮和新鮮的區(qū)別

1、口感上

冷凍的榴蓮是保存了新鮮榴蓮的香甜軟糯的口感的，還增加了冰淇淋般的糯滑感，果肉是很香甜的，有一種柔軟的綿密感，果香味也是很濃郁的，吃了之后是可以感覺到滿口的香氣，陽光的味道是撲面而來。

新鮮的榴蓮肉，骨肉是三黃色的，比較有粘性得到，而且汁液也多，酥軟的，味道很甜。

2、氣味上

冷凍榴蓮是沒有強烈的撲鼻的味道的。而新鮮榴蓮的氣味是非常撲鼻的。

3、保存時間上

冷凍榴蓮是可以放在冰箱里面冷凍的，冷凍之后是可以保存2年時間的。而新鮮榴蓮一旦裂口了，那就要盡快的食用，要不然果肉是容易腐爛的。

榴蓮是不是很有價值？

榴蓮所富含的各種營養(yǎng)確實都比較的豐富，尤其是其中含有的一些脂肪酸和微量元素非常高，雖然它的營養(yǎng)比較高，但是它是不屬于發(fā)物的種類，我們所熟知的發(fā)物就是吃了以后會誘發(fā)一些病癥，對健康有一定的影響，而榴蓮并不是發(fā)物的種類，它對健康是沒有危害的，而且是有益健康的。