處暑即將來(lái)臨，而處暑一來(lái)，我們就要和炎熱的夏天說(shuō)拜拜了，那么，大家知道處暑傳統(tǒng)飲食風(fēng)俗有哪些嗎?處暑吃什么風(fēng)俗食物?下面小編給大家?guī)?lái)處暑吃什么風(fēng)俗食物，希望大家能夠喜歡。

處暑吃什么風(fēng)俗食物

1.吃銀耳

銀耳是一種菌類，有著滋養(yǎng)身體的作用，除此之外，銀耳還有著消除疲勞、健腦防衰的作用。處暑時(shí)節(jié)，人們喜歡用銀耳和西紅柿煮湯喝，或者用銀耳和黑木耳蘸醬油吃，味道也是很鮮美的。

2.吃山藥

山藥有著靜心安神、補(bǔ)充元?dú)狻?qiáng)健筋骨、增加血管彈性等多種作用。處暑的時(shí)候，人們喜歡把山藥搗碎后和糯米粉做成湯圓吃，也有的地區(qū)把山藥做成了拔絲山藥，還有的地區(qū)喜歡用山藥蘸桂花醬吃。不得不說(shuō)，山藥的吃法還真是多種多樣呢!

3.吃蓮子

蓮子是溫性的，有著安眠助睡、去心火、美白皮膚的作用。人們?cè)谔幨畹臅r(shí)候喜歡用蓮子、冰糖、銀耳熬制成蓮子羹，蓮子羹嫩滑甘甜，大人小孩都愛(ài)喝。

4.吃花生

花生營(yíng)養(yǎng)豐富，主要有維生素、蛋白質(zhì)、核黃素、鈣、磷等等。而且花生有著健脾開(kāi)胃、滋陰補(bǔ)氣、潤(rùn)肺化痰、滑腸潤(rùn)燥的作用，非常適合在處暑的時(shí)候吃。

5.吃龍眼

在福州一帶，人們習(xí)慣在處暑吃龍眼，不過(guò)他們的吃法有些獨(dú)特，是用龍眼泡稀飯吃的，龍眼是偏溫性的水果，有著益脾補(bǔ)心、滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。

6.喝酸梅湯

在浙江溫州，有著“喝碗酸梅湯，處暑火氣都走光”的俗語(yǔ)，這是上世紀(jì)中期的開(kāi)始流行的習(xí)俗，那時(shí)候街上還有專門賣酸梅湯的小茶攤，酸梅湯喝起來(lái)酸酸甜甜的，有開(kāi)胃健脾的作用。

處暑傳統(tǒng)習(xí)俗

1、祭祖迎秋：處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶?！捌咴掳搿钡拿袼谆顒?dòng)，俗稱作“七月半”或“中元節(jié)”。

2、吃鴨子：“七月半鴨，八月半芋”，古人認(rèn)為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營(yíng)養(yǎng)。處暑這天，老北京人都會(huì)去買處暑百合鴨，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居。

3、放河燈：一般是在底座上放燈盞或蠟燭。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”，在水中放河燈，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

處暑時(shí)節(jié)氣候有什么特點(diǎn)?

處暑時(shí)節(jié)氣候開(kāi)始進(jìn)入顯著變化的階段，此時(shí)天氣特點(diǎn)多為白天熱，早晚涼，晝夜溫差比較大，空氣濕度漸低，悶熱不再，秋燥漸起。處暑時(shí)節(jié)，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸矐?yīng)及時(shí)做出調(diào)整，以適應(yīng)節(jié)氣的變化。秋季養(yǎng)生在對(duì)精神、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉等方面進(jìn)行調(diào)攝時(shí)，皆應(yīng)以養(yǎng)“收”為原則。

處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，“處”含有躲藏、終止之意。此時(shí)節(jié)，暑氣逐漸散去，涼意漸生。民間有“立秋處暑天氣涼”“處暑熱不來(lái)”等說(shuō)法。

“處暑時(shí)節(jié)，雖然中午還比較炎熱，但早晚已有了些涼意。此時(shí)晝夜溫差加大，正是‘一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，十場(chǎng)秋雨就穿棉’的時(shí)節(jié)。”

處暑三候

中國(guó)古代一些文學(xué)作品將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類;天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，如“五谷豐登”。

處暑是什么意思

處暑是二十四節(jié)氣的第十四個(gè)節(jié)氣，這時(shí)候是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°，主要是在每年公歷的8月22日-24日交節(jié)。處暑屬于秋季的節(jié)氣，前一個(gè)節(jié)氣是立秋，后一個(gè)節(jié)氣四白露。一般來(lái)說(shuō)，處暑來(lái)臨之后，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過(guò)渡。但因?yàn)槭艿蕉唐诨責(zé)崽鞖獾挠绊?，處暑過(guò)后一段時(shí)間內(nèi)仍然會(huì)持續(xù)高溫。