初中化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)：質(zhì)量守恒定律

　　說(shuō)明：①質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)變化，不適用于物理變化;

　　②不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量及不是生成物的物質(zhì)質(zhì)量不能計(jì)入“總和”中;

　?、垡紤]空氣中的物質(zhì)是否參加反應(yīng)或物質(zhì)(如氣體)有無(wú)遺漏。

　　2、微觀解釋：在化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量均保持不變(原子的“三不變”)。

　　3、化學(xué)反應(yīng)前后 (1)一定不變 宏觀：反應(yīng)物生成物總質(zhì)量不變;元素種類、質(zhì)量不變

　　微觀：原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量不變

　　(2)一定改變 宏觀：物質(zhì)的種類一定變 微觀：分子種類一定變

　　(3)可能改變：分子總數(shù)可能變

　　初中化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)：化學(xué)方程式

　　1、遵循原則：①以客觀事實(shí)為依據(jù) ② 遵守質(zhì)量守恒定律

　　2、書(shū)寫(xiě)： (注意：a、配平 b、條件 c、箭號(hào) )

　　3、含義 以2H2+O2 ===點(diǎn)燃====== 2H2O為例

　?、俸暧^意義： 表明反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件 氫氣和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成水

　　②微觀意義： 表示反應(yīng)物和生成物之間分子 每2個(gè)氫分子與1個(gè)氧分子化合生成2

　　(或原子)個(gè)數(shù)比 個(gè)水分子

　　(對(duì)氣體而言，分子個(gè)數(shù)比等于體積之比)

　?、鄹魑镔|(zhì)間質(zhì)量比(系數(shù)×相對(duì)分子質(zhì)量之比) 每4份質(zhì)量的氫氣與32份質(zhì)量的氧氣完全化合生成36份質(zhì)量的水

　　4、化學(xué)方程式提供的信息包括

　?、倌男┪镔|(zhì)參加反應(yīng)(反應(yīng)物);②通過(guò)什么條件反應(yīng)：③反應(yīng)生成了哪些物質(zhì)(生成物);④參加反應(yīng)的各粒子的相對(duì)數(shù)量;⑤反應(yīng)前后質(zhì)量守恒，等等。

　　5、利用化學(xué)方程式的計(jì)算

　　初中化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)類型

　　1、四種基本反應(yīng)類型

　?、倩戏磻?yīng)：由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)

　　②分解反應(yīng)：由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)

　?、壑脫Q反應(yīng)：一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)

　?、軓?fù)分解反應(yīng)：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)

　　2、氧化還原反應(yīng)

　　氧化反應(yīng)：物質(zhì)得到氧的反應(yīng) 還原反應(yīng)：物質(zhì)失去氧的反應(yīng)

　　氧化劑：提供氧的物質(zhì) 還原劑：奪取氧的物質(zhì)(常見(jiàn)還原劑：H2、C、CO)

　　3、中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)

　　初中化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)：鹽 化肥

　　一、 生活中常見(jiàn)的鹽

　　※Ⅰ、氯化鈉(NaCl)：白色晶體、易潮解、易溶于水

　　1、用途：調(diào)味品、生理鹽水、NaCl溶液選種、作化工原料(制鹽酸、氯氣、氫氧化鈉等)。

　　2、氯化鈉的存在：海水、鹽湖、鹽井和鹽礦中。

　　3、粗鹽的制?。河煤Ｋ畷覃}和用鹽井水、鹽湖水煮鹽，使水蒸發(fā)，析出NaCl晶體--粗鹽。

　　4、粗鹽提純 (1)方法與步驟： ①溶解(用天平稱取食鹽，用量筒量取水，放入燒杯，用玻璃棒攪拌) ②過(guò)濾(注意一貼、二低、三緊靠) ③蒸發(fā)、結(jié)晶(用蒸發(fā)皿蒸發(fā)濾液，使晶體析出) ④計(jì)算產(chǎn)率(將得到的精鹽和溶解的粗鹽比較，算出產(chǎn)率)

　　(2)玻璃棒在提純過(guò)程中的作用： ①溶解時(shí)：攪拌，加速食鹽溶解; ②過(guò)濾時(shí)：引流，防止液體濺出; ③蒸發(fā)時(shí)：攪拌，防止由于局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺; ④計(jì)算產(chǎn)率時(shí)：把固體轉(zhuǎn)移到紙上。

　　※Ⅱ、碳酸鈉(Na2CO3) 1、俗名：純堿、蘇打(純堿不是堿，而屬于鹽類); 2、用途：制玻璃、造紙、洗滌劑等

　　※Ⅲ、碳酸氫鈉(NaHCO3) 1、俗名：小蘇打;2、用途：焙制糕點(diǎn)、治療胃酸; ※Ⅳ、碳酸鈣(CaCO3) 1、是大理石、石灰石、雞蛋殼、貝殼的主要成分; 2、用途：重要的建筑、裝簧材料、補(bǔ)鈣劑等。

　　二、鹽的化學(xué)性質(zhì)(酸堿鹽之間的化學(xué)反應(yīng))

　　1、鹽+酸=新鹽+新酸 ①CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑(制取CO2的原理) ② Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 ↑

　?、跱aHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑(滅火的原理) 2、鹽+堿=新鹽+新堿 ①Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH ②Na2SO4+Ba(OH)2==BaSO4↓+2NaOH

　　3、鹽+鹽=新鹽+新鹽 ①Na2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NaCl ②AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3

　　三、復(fù)分解反應(yīng)

　　1、定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。

　　2、發(fā)生的條件：①有沉淀 ②或有水 ③或有氣體生成(三者之一)

　　3、碳酸鹽的檢驗(yàn)：(含CO32-或HCO3-) 向樣品中加入稀鹽酸，若有能使澄清石灰水變渾濁的CO2生成，則樣品是碳酸鹽。

　　四、化肥(植物生成需求量最大的元素是氮、磷、鉀)

　　1、氮肥：①種類：尿素、氨水、銨鹽、硝酸鹽。 ②作用：能促使作物莖葉生成茂盛、葉色濃綠 ③若缺氮，會(huì)生成遲緩、葉色發(fā)黃、嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色

　　2、磷肥：①種類：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣。 ②作用：促使根系發(fā)達(dá)、增強(qiáng)抗寒、抗旱能力; ③缺磷時(shí)，植株矮小、生長(zhǎng)遲緩、根系瘦弱

　　3、鉀肥：①種類：硫酸鉀、氯化鉀; ②作用：促進(jìn)莖稈粗壯、增強(qiáng)抗病抗蟲(chóng)害、抗倒伏能力; ③若缺鉀，莖稈軟弱、易倒伏、葉片呈褐色、并逐漸焦枯。

　　4、復(fù)合肥：含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。主要有硝酸鉀、磷酸銨、磷酸鉀等。

　　五、化肥的簡(jiǎn)單鑒別方法： ①看外觀;②看溶解性;③灼燒;④加熟石灰研磨。

　　六、有關(guān)計(jì)算：會(huì)計(jì)算化肥中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、相對(duì)分子質(zhì)量、元素間的質(zhì)量比等。

　　※ 酸堿鹽溶解性的識(shí)記方法：(口訣) 鉀鈉銨硝全溶類;不溶氯銀硫酸鋇;碳鹽能溶MgCO3，堿類可溶是鈣鋇。 ⑴K、Na、NH4、NO3鹽全溶; ⑵鹽酸鹽：除AgCl不溶，其他全溶; ⑶硫酸鹽：除BaSO4不溶，其他全溶; ⑷碳酸鹽：除MgCO3微溶，其他不溶; ⑸堿類：K、Na、NH4、Ca、Ba溶，其他不溶。

　　初中化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)：化學(xué)與生活

　　一、 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類。

　　1、蛋白質(zhì)：①作用：促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織。 ②存在：肉類、魚(yú)類、乳類、蛋類、豆類等; ③CO中毒機(jī)理：CO與血紅蛋白結(jié)合，造成人體缺氧。

　　2、糖類：①由C、H、O三種元素組成; ②主要存在植物種子或塊莖中(如稻、麥、薯類、甘蔗); ③作用：放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。

　　3、油脂：是重要的供能物質(zhì)，是維持生命活動(dòng)的備用能源。

　　4、維生素： ①作用：調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用。 ②存在：水果、蔬菜、動(dòng)物肝臟、魚(yú)類、奶制品等。 ③缺乏會(huì)引起夜盲癥、壞血癥等。

　　二、化學(xué)元素與人體健康

　　1、人體中含量較多的元素有11種，最多的是氧，最多的金屬元素是鈣。

　　2、C、H、O、N以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在，其他元素以無(wú)機(jī)鹽形式存在;

　　3、鈣可使骨骼和牙齒堅(jiān)硬;缺鈣會(huì)得佝僂病、發(fā)育不良、骨質(zhì)疏松等病。

　　4、K+、Na+可維持人體內(nèi)水分和體液有恒定的PH，是人體維持生命活動(dòng)的必要條件。

　　三、有機(jī)合成材料

　　1、有機(jī)化合物：含碳元素的化合物。(不含CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽)

　　2、無(wú)機(jī)化合物：不含碳元素的化合物。(含CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽) 3、天然高分子材料：棉花、羊毛、天然橡膠等。

　　4、三大合成材料：塑料(熱固性和熱塑性)、合成纖維(滌倫、錦倫、腈?zhèn)?、合成橡膠。

　　5、白色污染：廢棄塑料對(duì)環(huán)境造成的污染。 治理措施：①減少使用;②重復(fù)使用;③開(kāi)發(fā)新型塑料;④回收利用

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