其實(shí)我們應(yīng)該為自己的文化感到自信，因為它五千年的悠久歷史，因為它為人類的文明進(jìn)步所做的巨大貢獻(xiàn)，也因為它曾帶領(lǐng)中國沖向世界的巔峰！造紙術(shù)、火藥、指南針，哪一項不是改變世界前進(jìn)步伐的發(fā)明啊。而且中國的茶道、功夫、儒學(xué)思想更是對世界產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。馬可波羅曾在他的游記中贊美中國是"物產(chǎn)豐富的天朝大國"，讓無數(shù)的西方人神往。擁有著這樣優(yōu)秀過去的我們，又有什么理由不為自己的文化感到自豪！不必依仗于外國人的肯定，我們的文化底蘊(yùn)本就比他們深，為什么還要他們來肯定。中國人少的只是那一份對于自己文化的信仰與自豪，只要再多一份自信和從容，我們一定可以讓華夏文明在二十一世紀(jì)煥發(fā)出無與倫比的活力，讓世界看到中國這頭沉睡的巨石在蘇醒后究竟可以爆發(fā)出多么大的威力。

孔子學(xué)院在全球三十多個國家開辦，無數(shù)的外國人慕名進(jìn)入；"中國年"在俄羅斯成功舉辦，吸引了大批外國游客前往游覽；中國的功夫之鄉(xiāng)每年也都吸引大批外國人前來拜師學(xué)藝。這一切都證明了中國文化對于世界的吸引力。文化是一個國家的軟實(shí)力，一個國家的文化強(qiáng)大了，這個國家才會真的強(qiáng)大。試問，一個只有GDP支撐的國家，又能在復(fù)興之路上走多遠(yuǎn)！

我們要不斷發(fā)揚(yáng)源遠(yuǎn)流長，博大精深的中華文化，讓文化成為祖國崛起的堅強(qiáng)后盾。作為一名中學(xué)生，我們要對自己的文化有堅定的自信。我相信，終有一天中國會令世界刮目相看，中國文化會再次引領(lǐng)世界！

文化認(rèn)同高考作文素材篇2

一個人從失敗走向成功需要多長時間？擺脫失敗還需要什么？前者的答案由后者定義。安慰心靈的是自信。只有對自己說：“我可以！我決不會輸?shù)?！”這樣才能有力量迎接下一個挑戰(zhàn)。找到自信后，行動越快，離成功越近。

我記得兩年前，我的成績只徘徊在學(xué)校的80人之間。要求對自己發(fā)展的我，沒想到現(xiàn)在這個專欄里會出現(xiàn)我的排名。期待能更進(jìn)一步。一開始我的目標(biāo)是進(jìn)入前10，為了這個目標(biāo)，我開始奮斗，想在小學(xué)階段突破我的“一天”。之后，我上課不清醒，回家努力做作業(yè)，復(fù)習(xí)?！业某煽冊谝淮涡⌒〉目荚囍杏兴棉D(zhuǎn)。偶爾下降，但我告訴自己不要灰心喪氣。不要認(rèn)輸！

就這樣，我迎來了期中考試。最終！我看到我的名字進(jìn)入前20！有想哭的感動。本來付的話，真的會得到回報的！呵呵，我嘗到了奮斗勝利的結(jié)果，知道自信對我的鞭策有多重要。

從那以后，我把自信當(dāng)成學(xué)習(xí)的重要部分。上課時別人不敢站起來發(fā)言，我舉起我的右手，答錯也有什么關(guān)系，至少我想過。而且它會分散我的思想，讓我集中精力聽課。我也喜歡上課時經(jīng)常熱情發(fā)言的學(xué)生。因為他們像我一樣有這種自信。

文化認(rèn)同高考作文素材篇3

種花家文化杳長，華夏人自信奔跑。

當(dāng)今之中國正處于百年之未有大變局，國與國之間的碰撞，亦升格為經(jīng)濟(jì)軍事“硬實(shí)力”與文化“軟實(shí)力”的并兼對抗。中華上下五千年的泱泱文化若煙似縷，飄渺行于每一個炎黃子孫的文化因子里。樹立文化自信，共筑民族之魂，這正是我們新時代青年的重大歷史使命。

文化自信是發(fā)源自心的柔軟潛力，它縈繞幻化成舌尖的潛行記憶，自成獨(dú)特風(fēng)味。蘇軾貶途不忘美食，趣名“東坡肉”流傳至今；走上城市的大街小巷，亦可見許多餐品憑古時味躥紅……“北粟南稻”，“北咸南甜”，“中國人的舌尖文化”多彩紛呈，也由此萌發(fā)出我的心靈潛滋暗長的一股爆發(fā)勁兒，為匆匆行于世間的平凡旅客加油打氣，送去一份份溫暖的源動力。

文化自信是外化于住行的視覺盛宴，它在鱗次櫛比中增添花樣元素，無時無刻不于人們心土種下文化種子。北方長幼尊卑有序的傳統(tǒng)四合院是儒家禮教思想地域的生動演繹；蘇州園林精巧別致，是南方小橋流水自成一派的溫婉；福建客家土樓龐大壯觀，是人類適應(yīng)自然的完美體現(xiàn)……回視文化之旅中先人們的智慧結(jié)晶，我們又有何托辭以不自信？

文化自信是跨越時空的傳睛之筆，它自古歌向今調(diào)創(chuàng)新衍變，蛻變出無限的文化魅力?！疤焐也谋赜杏?，千金散盡還復(fù)來”是李太白的飄逸灑脫；“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”是王勃的才高八斗；“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”是杜子美的兼濟(jì)天下。在粗布黔首間亦能“腹有詩書氣自華”的當(dāng)下，我認(rèn)為挺直中華民族的脊梁骨，吟所感即為詩，正是不一般的文化自信。

文化自信是新時代的創(chuàng)新歷史方位，它為“應(yīng)無羌”的神女譜出一出出“當(dāng)鳴世界殊”的“中國奇跡”，將航天事業(yè)與文化結(jié)下紐帶，讓學(xué)習(xí)強(qiáng)國成為一種新興時代風(fēng)尚。我們曾被唱衰“被智能產(chǎn)品毀掉的一代”已能毅然肩負(fù)后浪的職責(zé)，拼搏出中國文化更為靚麗多姿的底色。

余秋雨先生寫道：“學(xué)術(shù)無邊，文化無疆，永遠(yuǎn)不能畫地為牢?！睆?fù)興之路仍遙，文化自信勿忘，壯哉我大美中國鄉(xiāng)—愿吾輩青年無需在暗夜吶喊彷徨，在迎光奔跑之時，挺立中華文化之脊梁，以在不遠(yuǎn)的美好未來抵達(dá)華夏人民的詩與遠(yuǎn)方。

文化認(rèn)同高考作文素材篇4

世事當(dāng)真是紛繁無比的，即連月兒也能生出種種幻變了。千余年前，唐朝有位詩人張九齡，便有那么，是月變了嗎？想來不是的，月巡天自轉(zhuǎn)，何來“善變”之謂呢？那么是我們益發(fā)自信了嗎？這更是謬言，我們從未少過跟風(fēng)吟風(fēng)弄月之人，但倘若亦步亦趨即是美德，那金石又何須以火相煉！

且聽聽那夜夜壁上利刃的清鳴吧，魯迅先生早已逝去，但其血猶化碧，遺下的鋒芒仍令整個中國自覺隱隱作痛，何也？但因其筆下的"孱頭""廢物""昏蛋"猶未絕也。相反的，自卑性仍在蔓延，自欺力仍在增長，此般混沌竟如食中山之酒，一醉千日，可安得一服清涼散，令人人醒酲？

醫(yī)癥重在探因，不錯的，上溯古今，發(fā)現(xiàn)我們這些人，對近代總有一種復(fù)雜的情感阻隔。記得很小的時候，歷史老師一講到“火燒圓明園”、“戊戌變法”便眼含淚花，這是從小種下的種子，很難化解得開，而從這些故事起，民族的自卑、自欺便也如影相隨了。無論對于文人、政客、百姓乃至自覺清醒的人來說，國力式微及其并發(fā)的長期心理扭曲即是病源。因為當(dāng)時沒有洋抽水馬桶，所以自以為是“野蠻”；因為受人欺侮卻無利刃還擊，所以自詡為君子。至于披星戴月，晨露沾衣的耕種，不能叫做“文明”，而符箓丸散、神佛卜算卻被捧為國粹。如此心理日微月漸，自欺性便涌出泉眼，自卑性便因種深埋了。

有例為證，書載民國二十二年有法國作家，記不清什么名字，游歷來華，偶然稱頌東方女子身材之裊娜，態(tài)度之安祥，說是在西方女子之上。這話是誠意的，可殊知中國女子哪敢自信，自然把那位法國作家的話當(dāng)做諷刺，大興問罪之師，還鬧得不亦樂乎?？扇羰钱?dāng)時中國造得幾座無畏母艦，滿世界招搖，中國女子也就美起來，中國點(diǎn)心也就好吃起來，自我批評時也就底氣足起來了。奈何這究竟不是事實(shí)，所以這種自卑自欺就生根發(fā)芽，滋長了起來，將一些原本粗獷但懦弱的心，磨得漸漸的平滑，以至于今也尚未發(fā)出有力的跳動。

但正如奔車朽索，此種心理自然不會有大發(fā)展。它雖還流行在茶話酒談，“文化分子”的網(wǎng)絡(luò)評論中，但其實(shí)也是正如煙花女子，已經(jīng)不能在弄堂里拉扯她的生意，只好涂脂抹粉，在夜里蹩到馬路上來了。那么這又怪誰呢？軟弱？偏執(zhí)？它走后怎么辦呢？復(fù)古？西化？問號后面是空白，答案只在路上。故而需探尋，要抗?fàn)帲呐聜顒庸?，我們也得忍著苦痛，撕下深刻入骨的面具，抹去虛情假意的妝涂，掙斷提線，讓朽木也放出些精光來。那么，一切不幸命運(yùn)的救贖之路在哪呢？設(shè)若天賦的悟性可以引領(lǐng)我們?nèi)フ业剿?，難道所有的人都能得到這樣的悟性嗎？即便找到了路，難道所有人都能安穩(wěn)地到達(dá)終點(diǎn)嗎？古者富貴而名摩滅，不可勝記，唯受礪非常之人稱焉，這是非大毅力者不可為的。

譬如罷，我們可以窺見某個古時候的書生。只需他足夠穩(wěn)健，那么他的整個童年乃至青壯年，無疑都會局束在某個極小的空間范圍內(nèi)，不會四處奔走叫賣，也不會日日笙歌夜舞，甚至不聞窗外事——讀書。但他的屋子也會有窗，于是他的眼睛便與窗一同明亮。窗外是是連綿的群山。于是，童年的歲月便是無窮無盡的對山的遐想，跨山有一條隱隱約約的路，常見農(nóng)夫挑著柴擔(dān)在那里蠕動。他可能記住了山脊的每一個起伏，也終將踏過這每一個起伏。至于不敢踏上這條路的人，是懦夫；若是踏上路去云游，是避世；可即使是踏上了趕考的路，長路漫漫，是瑾瑜還是頑石，也不好定性?？刹徽擊斆c否，堅定是鑰匙。

行于路上，各式人物魚龍混雜，那么，怎么辦呢？我想，他首先要保全自己，倘若行有余力，也可刮幾層油來，將自己養(yǎng)得白胖些；其次，便要獨(dú)立自主，莫做了他人的扈從。這種時候，機(jī)敏甚至狡猾必須要成為他的素養(yǎng)。一路上，首先要克服的便是天災(zāi)，或水火，或風(fēng)雷，欲避之而生存，一憑警覺，二聽天命。然后才可說歷世俗，渡人禍。比方說運(yùn)氣不濟(jì)，于窮山惡水遇見“替天行道”的“匪盜”，若是他自恃在讀書之余，尚修有有武功或三寸之舌的，那便有了用武之處，去或掠或詐財寶來當(dāng)路錢，可若是既避不開又頗為文弱的話，那么他交些身外物也無甚痛心，但求留一火種，也就不怕無柴可燒了。

到了市鎮(zhèn)，決計不可懈怠，這里的每一處角落都散發(fā)著糜爛、昏沉的空氣。初入城門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽見幾聲叫賣，這空氣也是高朗的，比較明澈。再走幾步，到了繁盛的商業(yè)街里，這空氣便混濁一些，波動一些，如風(fēng)般逸散?？扇羰撬B這也經(jīng)不住，那便先找個偏僻陰森些的小巷休整一番，打道回府吧。不然，待行至再下來些的“煙花女子”的樓下，這里的空氣就又不是風(fēng)了，而是回潮天里的水汽，四處可見污跡的，那他必然又沉淪于其楚楚可憐中，直到囊中羞澀才恍然若悟?？扇羰菗芜^了，也不必對她們嗤之以鼻，大可打發(fā)些小錢，探些消息。到這兒混沌仍未消散，待他到某某酒館客棧歇息時，那空氣就如大霧天里的霧，是濃可作雨的，彌彌漫漫，五步開外就不見人，加之東南西北天涯客悉數(shù)登場，直可抵上一處江湖了。他可能見到幾個“市儈小人”，結(jié)交幾個“同志之士”，怎么辦呢？本著防人之心不可無的原則，見賢思齊，見不賢而內(nèi)自省。在此之外，雖不必傾情，暢飲幾杯也無不可。若確是交了好運(yùn)，得某某名家青睞，那在保著尊嚴(yán)的情況下，他定會討封推薦信來，決不會因自衿而錯失良機(jī)。

總結(jié)來看，其實(shí)一路上混濁是無處不在的。它們是路的思想，晝里夜里都在傳播，如果有夢的話，那夢，也是混濁。所以往后的劇本也無甚新意了，無非是撐過層層迷惘，由無數(shù)個“若”搭出一條坦途。設(shè)若他當(dāng)真能越過那微乎其微的幾率，然后顧左右必發(fā)現(xiàn)人影寥若晨星，于是便發(fā)出唏噓來——頗有些得意，佩服起自己的堅強(qiáng)來。數(shù)十年間，他的同輩乃至小輩早已逝世，災(zāi)旱寒暑攻其外，喜怒憂樂侵其中，而他偏還活著，終是強(qiáng)者。只可惜行路人終是不能常視左右而不顧前方路。故而只能自制，直到或逃出生天，或飛黃騰達(dá)這等自得之時，方才放出一個得意又不令人討厭的笑來。此即自信了，雖然只在一瞬間誕生，但確擁有持久的影響力。中國雖然尚未全然如此行路，但在其所存的五千年中，經(jīng)過多少的旱災(zāi)水患，外敵的侵凌，兵匪的蹂躪，還有更可怕的文明的病毒，而它仍存在，這都不能不使我們自嘆。

于是有人便以此感慨：中國真?zhèn)ゴ蟀。?/p>

這是有待商榷的，我們的五千年也只當(dāng)是十年寒窗，而石玉之別唯在路上方得檢驗。故而稱人偉大，也有不懂之意。正如人寫道，以前有黑人進(jìn)去聽教師講道，人家問他意見如何，他說“偉大啊”。人家問他怎樣偉大，他說“一個字也聽不懂”。不懂時就偉大。而自信者全然不是這樣的，他自制、自知，清楚自己的所有缺點(diǎn)，但他仍自信如故——因為他也明白：他笑，便如春風(fēng)十里，定是能令人傾倒的，任他是誰。

而在文化自信的路上，我們古老又自謙，謹(jǐn)慎又激進(jìn)，永遠(yuǎn)是一團(tuán)矛盾，卻也永遠(yuǎn)在矛盾中砥礪前行。只要有適當(dāng)?shù)臅r刻或條件，便將猶山風(fēng)般狂旋起來，似溪流奔騰遠(yuǎn)方。世界所需等待的，只是勃郁的豪情發(fā)了酵，尖利的山風(fēng)收住勁，湍急的溪流匯成湖。

在此之前，且讓風(fēng)行原野，溪涌山巒。縱然他尚非老練，卻也已行在在路上，且終將到達(dá)遠(yuǎn)方，生著“天涯共此時”的夜夜月明 ?；蛟S是江澗，溢出“天意憐幽草”的粒粒星輝，也終是歸宿，是頂黑與頂白間奏鳴之和諧。

文化認(rèn)同高考作文素材篇5

鈴兒響叮當(dāng)歡慶圣誕的歌聲喧囂在城市上空，圣誕樹上紛繁的彩燈閃得我心煩意亂，圖片里圣誕老人那偽善的笑容讓我覺得格外刺眼。

一向素雅的古街變得妖嬈起來。我的心狠狠地抽搐，西方化的風(fēng)潮席卷了大街小巷，何處才是中華本土文化的歸處？

心惶間，瞥見一處孤巷，在燈紅酒綠的陰影中，那經(jīng)歷過風(fēng)雨滄桑的石板路，路旁古樸的門扉，似有縷縷馨香隨風(fēng)而來，吸引我走近。

巷口，一位老人鶴發(fā)童顏，只見他手持一支羊毛大毫在地上書寫，筆足有一米多高。我忍不住站立一旁，欣賞這副畫面：老人緊握著筆，將筆浸入身邊的硯盤，吸水、提筆、起、頓、轉(zhuǎn)、出鋒，筆畫是那么遒勁有力沾上水跡的青石板瞬間變得極富神韻。老人一筆而下，有如神仙般的縱逸，那大筆之下似融入了儒家的堅毅、果敢和進(jìn)取；又似蘊(yùn)涵了老莊的虛淡，散遠(yuǎn)和沉靜閑適。

華燈初上，人群涌動?？禳c(diǎn)快點(diǎn)，晚了就趕不上圣誕晚會了！幾個人推推搡搡地從巷口跑過，踩在了老人那還未干的字跡上。我正想走上前去阻攔，一個小女孩停了下來，退后一步，歪著腦袋看那些字。她的母親一個箭步?jīng)_過來，也踩在那幾行水墨書寫的字上，對女孩叱道：快走啦！不要靠近那個穿得老土的老頭兒，還有那個煙灰缸，臟死了，別動！老人低頭瞄了眼身上的舊長衫和地上的硯臺，嘴角掠過一絲苦笑。

那絲苦笑如鉤，劃破了我心。那是他不被人理解的無奈嗎？還是他看到文化無人繼承的憂郁？

我不由感慨萬千。從小爸爸就跟我說：書法是老祖宗留下的，這是我們的根，不該丟失。我也喜愛書法，橫豎撇捺早已刻在我的靈魂里。還有哪一種文字比漢字更精巧奇妙，意蘊(yùn)無窮？還有哪一種語言的'體系比漢語更復(fù)雜恢宏？還有哪一個民族的歷史比中華更悠久綿長？而眼前的人們，到底是怎么啦？

那小女孩被媽媽拽著從水墨字上走過，趕集一般去參加圣誕的狂歡。我的心空空的，帶著虛空的痛。不該??！我們?yōu)楹慰傇诤悓W(xué)步，卻丟失了對自己文化的自信。若如此，何來國家的復(fù)興與強(qiáng)盛呢？

帶著憂嘆，我離開了巷子。大街上，圣誕樹依然散射出詭異的光，堅定了我內(nèi)心的信念：我要從自己做起，找回我們的文化傳統(tǒng)，找回那不該丟失的文化自信力！

中國素有“禮樂之邦”的美譽(yù)，五干年來，中國音樂在歷史的長河中不斷發(fā)展，早已形成了濃郁的“中國味”。在多元文化的不斷碰撞與切磋中，我們最終形成了國家民族的文化自信。

記得20__年，一檔叫作《經(jīng)典詠流傳》的節(jié)目火爆異常，而其做的正是將傳統(tǒng)經(jīng)典詩詞與新時代流行音樂相結(jié)合，再創(chuàng)當(dāng)下流行經(jīng)典。我認(rèn)為這樣的節(jié)目正是我們想要看到的，也正是我們所需要的。一方面，節(jié)目利用當(dāng)今的流行音樂為唐詩宋詞進(jìn)行再創(chuàng)作；另一方面，節(jié)目也深度挖掘了詩詞背后的豐富內(nèi)涵，解讀其思想深意，為現(xiàn)代文明追本溯源，樹立了文化自信。

相信大家對JayChou這個名字并不陌生。作為現(xiàn)代中國流行音樂的代表人物，周杰倫的影響力不言而喻。在美國，很多黑人將周杰倫與美國著名說唱歌手Jay-Z相提并論，甚至用他的歌來學(xué)習(xí)中文；更夸張的是在日本，周杰倫《發(fā)如雪》的歌詞甚至被編入了漢語教材。而周杰倫的歌詞本身就具有豐富的中國元素，如《青花瓷》《蘭亭序》《東風(fēng)破》《七里香》等。倘若你上網(wǎng)搜索一下，就會發(fā)現(xiàn)在各大網(wǎng)站上均有用西方樂器演奏中國經(jīng)典民樂的曲譜，例如《二泉映月》的吉他指彈譜、《漁舟唱晚》的鋼琴譜等。

可見，當(dāng)下的中國音樂在國際上有了更高的地位。這種無可置疑的地位的上升，使我們更有底氣談及文化自信。

聽過了不同國家的音樂，我越發(fā)熱愛中國音樂所體現(xiàn)的濃郁的“中國味＂。在多元文化中，音樂僅占一小部分，更不用說中國五千年歷史所流傳下來的各種文化了，它們的精彩絕倫，更值得我們欣賞。更為重要的是，我們在多元文化中找到了民族的文化歸屬感，從而達(dá)到文化認(rèn)同，樹立文化自信。這一點(diǎn)，便是中國音樂最大的成就了吧。

中國音樂在與國際多元風(fēng)格的音樂切磋中，碰撞出獨(dú)一無二、流光溢彩而又熾熱的火花。更令人驚喜的是，我從中發(fā)現(xiàn)了一個新穎的角度，理解了一個深刻的道理——我們只有了解了不同國家不同類型的音樂，才能更好地領(lǐng)略中國音樂的魅力，才能更深切地感受中國音樂的獨(dú)特味道。認(rèn)識事物的正確方法與態(tài)度，其本質(zhì)是萬變不離其宗的。唯有這樣，才能不片面，不以偏概全。

中國音樂的魅力，讓我體會到了文化自信，讓我發(fā)現(xiàn)了更好地認(rèn)識事物的角度。想來，中國音樂也可以說是成就極高了。

文化認(rèn)同高考作文素材篇6

只有能真正認(rèn)清歷史風(fēng)云的人才能在順應(yīng)歷史車輪的基礎(chǔ)上印出自己的車轍印。

——題記

從喬布斯到人大教授“財富邏輯”，從“杜甫很忙”到“梁林故居被拆”，在這些時事閱讀中，我們學(xué)會了激揚(yáng)文字，指點(diǎn)江山。

在這一系列時事中，杜甫也學(xué)會了孫悟空的七十二般變化，“騎白馬的杜甫、送水的杜甫、高達(dá)戰(zhàn)士、談戀愛的杜甫……”如果杜甫穿越過來，看到這些他也只能哭之笑之了。

“名豈文章著，官應(yīng)老病休。”詩人的一生中都是在憂國憂民、懷才不遇中度過的。也許這就是中國詩人在寫出流傳千古佳作的前提吧。中華文化極其奪目的一部分可稱之為“貶官文化”。被貶，失寵，摔跤，悲隨之來;外出走走，看看，就有了詩詞。

范仲淹，被貶寫《岳陽樓記》，才有了“先天下之憂而優(yōu)，后天下之樂而樂。”身處暮年的杜甫在隕落前二年亦寫下了“戎馬關(guān)山北，憑軒涕泗流”。當(dāng)然范仲淹比杜甫晚兩百多年出生。中國文人的孤獨(dú)不是一種脾性，而是一種無奈。

在余秋雨的《文化苦旅》中，“凡是他們之中的杰出人物，總不會以輕慢浮滑的態(tài)度來面對天地造化，他們總是以極度虔誠把自己和國家命運(yùn)熔鑄在一起?！?/p>

如今，網(wǎng)絡(luò)上對“杜甫很忙”的涂鴉，把中國文人十年寒窗苦讀、飽讀詩書的君子品行與現(xiàn)代人的浮躁和價值取向的迷失形成鮮明對比。但原畫中杜甫冷峻深思的表情卻沒變。我想，這些處于人為的，歸根結(jié)底，涂鴉人想保留下杜甫那雙深邃的凝望的眼眸。也許是想借杜甫來諷刺我們無聊的炫耀。

就像余秋雨先生寫《文化苦旅》的警世意寓。在中國文化的航行進(jìn)程中，我們也要像古文人一樣“苦旅”。

我也曾想劃過杜甫漂泊過的水路?可那亮晶晶的水路，竟會這般黯然。

文化認(rèn)同高考作文素材篇7

俗話說得好，“民以食為天”。食大若天地，我們生活的基本都要靠食物來補(bǔ)充能量，獲取營養(yǎng)，維持生命。中國的飲食文化早有上千年的歷史，可謂是傳統(tǒng)文化了。由此可看出飲食在中國的文化上所占地位之重。

中華飲食文化博大精深，每個地方都有獨(dú)特的風(fēng)味，每個民族的食品都各有千秋。我們家鄉(xiāng)就有一種獨(dú)特的食品——餃子。相信大家對這個詞并不陌生，古今中外贊美餃子的詩句也數(shù)不勝數(shù)，入“扁食捏似月牙彎”，但也許對它的來了還不太清楚吧！

餃子原名“嬌耳”，為東漢張仲景首創(chuàng)。相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，見很多勞苦百姓忍饑受餓，耳朵都凍爛了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的藥材在鍋里煮，煮熟后切碎，用面包起來，救治人們。為了紀(jì)念張仲景，人們便在大年初一的三十吃“餃子”，所以才有了那句“今之餛燉，形如偃月，天下之通食”?，F(xiàn)在的餃子什么餡的都有了，而且成了大眾化的食物，但大都已不是手工做的了，但我們村在二十九那天，仍然是全家齊動員包餃子。包餃子應(yīng)先把餡剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小塊一小塊的，然后用壓面軸把面團(tuán)壓成皮，然后把事先和好的餡包在面皮里，煮出來的餃子鮮美可口，可真應(yīng)了那句諺語“好受不如躺著，好吃不過餃子”。

聽爺爺奶奶說，那時候包餃子都不是用面包，而是用紅薯面包。里面也不是餡而是一些爛菜和樹皮等。聽了餃子的發(fā)展過程，我深刻的體會到了它正是中華的精神所在，它包涵了十三四萬人的心愿。

水餃這種傳統(tǒng)美食，不僅滿足了我們的物質(zhì)需求，更滿足了我們的精神需求。表現(xiàn)了我們中國人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品質(zhì)！