應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)介紹

　　應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)主要課程

　　應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　注重科學(xué)基礎(chǔ)與工程實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識，具備科學(xué)研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復(fù)合型食品科學(xué)與工程技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求

　　1.掌握食品相關(guān)的化學(xué)、物理和生物學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本技能;

　　2.掌握食品工程單元和生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用知識，具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力;

　　3.掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分析和安全性控制的基礎(chǔ)理論和基本技能，具有設(shè)計(jì)和運(yùn)用生產(chǎn)技術(shù)和工藝的能力，以及食品分析檢驗(yàn)和先進(jìn)質(zhì)量管理體系的應(yīng)用能力;

　　4.具有食品生產(chǎn)過程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)組織管理能力;

　　5.掌握科學(xué)研究的基本方法，具有食品科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)的初步能力。

　　應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)方向

　　應(yīng)用生物科學(xué)具有很大的市場前景。畢業(yè)生一般在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面的工作。生物科學(xué)專業(yè)是科學(xué)領(lǐng)域的新興行業(yè)，任何一個(gè)行業(yè)的存在和發(fā)展都不可能是孤立的，它必然會(huì)牽動(dòng)相關(guān)行業(yè)的共同發(fā)展，所以它的方向也不會(huì)是單一的。這也決定了，本專業(yè)的學(xué)生其就業(yè)方向也不會(huì)是單一的，有一定的選擇范圍。 生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可以從事的工作，在文章開始也提到了可以到科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，也可以到工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。我們大致可以將其劃分為科研管理和教育工作兩大類型。從事不同的工作，其性質(zhì)不同，對從業(yè)者就有不同的要求。

　　應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

　　生物科學(xué)專業(yè)是科學(xué)領(lǐng)域的新興行業(yè)，任何一個(gè)行業(yè)的存在和發(fā)展都不可能是孤立的，它必然會(huì)牽動(dòng)相關(guān)行業(yè)的共同發(fā)展，所以它的方向也不會(huì)是單一的。這也決定了，生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生其就業(yè)方向也不會(huì)是單一的，有一定的選擇范圍。按應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)相關(guān)職位統(tǒng)計(jì)，應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)是：北京。在"植物生產(chǎn)類"中排名第 7 截止到 2013年12月24日，41476位應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生中應(yīng)屆畢業(yè)生工資4534元，0-2年工資5552元，3-5年工資7086元，10年以上工資8086元，8-10年工資9486元，6-7年工資12776元。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)有：1、北京、2、上海、3、深圳、4、溫州、5、武漢、6、廣州、7、天津、8、寧波、9、朝陽、10、長沙，平均薪酬在5557元。

　　應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)比較不錯(cuò)的大學(xué)推薦，排名不分先后

　　1. 浙江大學(xué) A++

　　2. 云南師范大學(xué) A++

　　3. 安徽師范大學(xué) A++

　　4. 蘇州大學(xué) A+

　　5. 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) A+

　　6. 洛陽師范學(xué)院 A+

　　7. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) A+

　　8. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) A

　　9. 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 A

　　10. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) A

　　11. 赤峰學(xué)院 A

　　12. 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) A

　　
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