香料香精工藝專業(yè)介紹

　　香料香精工藝專業(yè)主要課程

　　香料香精工藝專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　培養(yǎng)具有香料香精工藝必需的基礎(chǔ)知識和基本技能，能從事香料合成、香精調(diào)配、日用化工品生產(chǎn)、應(yīng)用，新產(chǎn)品開發(fā)及生產(chǎn)技術(shù)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　培養(yǎng)技能

　　香料合成與調(diào)配能力。

　　香料香精工藝專業(yè)就業(yè)方向

　　香料香精工藝專業(yè)畢業(yè)生可在食品行業(yè)、日化行業(yè)、煙草、釀酒行業(yè)等從事食品安全監(jiān)管、食品調(diào)香、日化配香、煙草調(diào)香、調(diào)酒、品酒、香料提取、香精配制等工作。

　　香料香精工藝專業(yè)就業(yè)前景

　　香料香精工藝專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握香料提取、香精調(diào)配及其在日化、食品等中的應(yīng)用技術(shù)，具備辨香、調(diào)香、創(chuàng)香、品酒、調(diào)酒能力，能夠在日化、釀酒、香精香料、食品類企業(yè)從事技術(shù)或管理工作的技術(shù)技能型人才。‍2013年香料香精工藝專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為50人以下，其中男30%、女70%，2013年香料香精工藝專業(yè)高校招生男女比例為文科62%、理科38%，近幾年香料香精工藝專業(yè)的就業(yè)率分別為2013(95%-100%)。

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