糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)介紹

　　糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)主要課程

　　糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)專業(yè)基本知識(shí)和基本技能，具有滿足職業(yè)崗位需要的基本素，既可在糧食行業(yè)從事糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)工作，又可以在相關(guān)行業(yè)做同種技術(shù)工作，懂營(yíng)銷和管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)專門人才。

　　培養(yǎng)要求

　　糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)專業(yè)基本知識(shí)和基本技能，具有滿足職業(yè)崗位需要的基本素質(zhì)，既可在糧食行業(yè)從事糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)工作，又可以在相關(guān)行業(yè)做同種技術(shù)工作，懂營(yíng)銷和管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)專門人才。

　　糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

　　糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要面向糧油倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)和糧食、油脂、飼料加工企業(yè)，也可以到商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質(zhì)量檢測(cè)和購(gòu)銷工作。

　　糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景

　　中國(guó)不僅是個(gè)人口大國(guó)，同時(shí)也是一個(gè)糧食、油料的生產(chǎn)大國(guó)、糧油消費(fèi)和糧油，加工大國(guó)。正常年景我國(guó)年產(chǎn)稻谷2億噸左右，小麥1億噸左右，玉米0.9億噸左右;年產(chǎn)油料5500—6000萬噸，加上近幾年每年進(jìn)口油料2000萬噸左右，這些豐富的糧油資源為我國(guó)糧油工業(yè)的發(fā)展提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。 就糧油儲(chǔ)藏而言，我國(guó)的糧油儲(chǔ)藏能力之大、企業(yè)之多均屬世界之最。糧油儲(chǔ)藏業(yè)是糧油再生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)和基礎(chǔ)性行業(yè)，是糧油產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)(或者說糧油產(chǎn)業(yè)鏈)中的重要組成部分，是搞活糧油經(jīng)營(yíng)，提升糧油附加值的不可缺少的中間環(huán)節(jié)，也是食品工業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè)，糧油加工的產(chǎn)品與人民生活息息相關(guān)，是一個(gè)永不衰敗的朝陽工業(yè)。2013年糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為100-150人，其中男46%、女54%，2013年糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)高校招生男女比例為文科32%、理科68%，近幾年糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(90%-95%)、2012(90%-95%)、2013(95%-100%)。

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