雜交育種與誘變育種教學(xué)設(shè)計(jì)

　　二、學(xué)情分析

　　1、知識(shí)方面：

　　初中生物課中關(guān)于人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種的內(nèi)容，使學(xué)生對(duì)選擇育種與雜交育種有了初步的了解。在本書(shū)前幾章的學(xué)習(xí)中，學(xué)生又學(xué)習(xí)了分離定律與自由組合定律，為理解傳統(tǒng)育種方法所依據(jù)的遺傳學(xué)原理打下了基礎(chǔ)。但現(xiàn)階段新的育種方法有哪些，各有何優(yōu)缺點(diǎn)，在生產(chǎn)實(shí)踐中是如何運(yùn)用的，學(xué)生并不清楚，教師可以指導(dǎo)學(xué)生搜集我國(guó)在育種實(shí)踐方面取得成功的事例，分析其中包含的遺傳學(xué)規(guī)律，體會(huì)科學(xué)技術(shù)在發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力、推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步等方面的巨大作用。

　　2、生活經(jīng)驗(yàn)方面：

　　學(xué)生在實(shí)際生活中經(jīng)常會(huì)接觸到一些與育種有關(guān)的物品，如雜交水稻(大米)、各種類型的貓狗等寵物，對(duì)育種有一些感性認(rèn)識(shí)，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容，最終使學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)上升為理性知識(shí)。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生情況制訂本節(jié)課的重難點(diǎn)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　遺傳和變異規(guī)律在改良農(nóng)作物和培育家畜品種等方面的應(yīng)用。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　雜交育種和誘變育種的優(yōu)點(diǎn)和局限性。

　　用遺傳圖解表示各種育種過(guò)程。

　　四、教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：

　　知識(shí)目標(biāo)：

　　1、簡(jiǎn)述雜交育種的概念，舉例說(shuō)明雜交育種方法的優(yōu)點(diǎn)和不足;

　　2、舉例說(shuō)出誘變育種在生產(chǎn)中的應(yīng)用;

　　3、分析遺傳和變異規(guī)律在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用;

　　4、總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種異同點(diǎn)。

　　能力目標(biāo)：

　　1、進(jìn)行資料的搜集和分析，學(xué)會(huì)運(yùn)用和分享信息;

　　2、嘗試將生物學(xué)原理和知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)和生活實(shí)際。

　　情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：

　　1、通過(guò)對(duì)我國(guó)雜交育種和誘變育種成果的了解，關(guān)注我國(guó)的育種技術(shù)的發(fā)展及在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)能力，認(rèn)同育種技術(shù)的改進(jìn)對(duì)解決糧食危機(jī)等問(wèn)題的重要性。

　　2、體會(huì)科學(xué)技術(shù)在發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力、推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步等方面的巨大作用。

　　五、教學(xué)方法和策略

　　本節(jié)課主要采用了啟發(fā)式教學(xué)法，以問(wèn)題解決的模式帶領(lǐng)學(xué)生分析教材和課前收集的育種實(shí)例，培養(yǎng)學(xué)生收集資料、獲取信息、分析綜合的能力，使學(xué)生了解遺傳學(xué)原理應(yīng)用的同時(shí)，還能關(guān)注這部分知識(shí)在生活、生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展中的應(yīng)用，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)發(fā)展之間相互促進(jìn)、相互制約的關(guān)系。

　　六、教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖

　　我為本節(jié)課設(shè)計(jì)了導(dǎo)入——雜交育種——誘變育種——小結(jié)檢測(cè)四個(gè)環(huán)節(jié)。雜交育種和誘變育種是兩種相對(duì)獨(dú)立的育種方法，在內(nèi)容上沒(méi)有必然的聯(lián)系。在解決這兩個(gè)內(nèi)容時(shí)，我都遵循以下四個(gè)步驟：創(chuàng)設(shè)情境;探究問(wèn)題;歸納總結(jié);習(xí)題反饋。

　　(一)導(dǎo)入

　　以美國(guó)學(xué)者的“中國(guó)威脅論”和袁隆平的宣言營(yíng)造情境，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再利用PPT課件展示育種工程的四個(gè)實(shí)例：袁隆平的超級(jí)雜交水稻、太空椒、轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉和乳汁中含有人的生長(zhǎng)激素的轉(zhuǎn)基因牛，引出課題《雜交育種與誘變育種》。并且讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。

　　(二)新課教學(xué)

　　一、雜交育種

　　1、創(chuàng)設(shè)情境，引出課題 出示教具：兩穗具有不同性狀的玉米。其中一穗具有子粒多、不抗黑粉病性狀，另一穗具有子粒少、抗黑粉病性狀。怎樣利用這樣的兩種玉米，培育出同時(shí)具有子粒多、抗黑粉病兩種性狀的玉米新品種?

　　2、討論方案、共同研究 采用問(wèn)題式探究模式進(jìn)行教學(xué)，設(shè)置有價(jià)值的問(wèn)題串，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，共同探究解決這個(gè)問(wèn)題。

　　附：設(shè)置的問(wèn)題：

　　1. 怎樣將子粒多和抗黑粉病兩種性狀結(jié)合到一起?

　　——通過(guò)學(xué)生討論交流，引出雜交育種：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

　　2.雜交后可能出現(xiàn)幾種性狀?

　　——引導(dǎo)學(xué)生回顧自由組合定律，目的是訓(xùn)練學(xué)生將遺傳學(xué)原理應(yīng)用于實(shí)踐，并且總結(jié)雜交育種的優(yōu)點(diǎn)。

　　3.性狀是受什么物質(zhì)控制的?

　　——回憶基因與性狀的關(guān)系，為下面將要學(xué)習(xí)的知識(shí)埋好伏筆。

　　4.性狀的重新組合過(guò)程中有沒(méi)有新基因的出現(xiàn)?

　　——這是雜交育種的一種局限，同時(shí)為后面進(jìn)行誘變育種的內(nèi)容作好鋪墊。

　　5.得到所需性狀后可以將種子直接賣(mài)給農(nóng)民作為良種嗎?

　　——設(shè)置這個(gè)問(wèn)題的目的是要學(xué)生知道雜交育種的最終是要得到純合子。將理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系在一起培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

　　6. 如果不能的話，那應(yīng)該怎樣做呢?

　　——學(xué)生總結(jié)雜交育種的另一個(gè)局限：育種時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

　　7.如果子粒多(A)對(duì)子粒少(a)是顯性，不抗病(B)對(duì)抗病(b)是顯性，假定兩個(gè)親本玉米品種都是純合子，請(qǐng)繪出育種過(guò)程的遺傳圖解。

　　——要求寫(xiě)清楚每代的基因型和表現(xiàn)型，并簡(jiǎn)要說(shuō)明。展示學(xué)生的答案，學(xué)生互評(píng)，規(guī)范作圖。

　　3、歸納總結(jié)，形成體系 通過(guò)層層遞進(jìn)的問(wèn)題串，師生共同歸納，形成有關(guān)雜交育種的知識(shí)體系，提升學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解。整個(gè)知識(shí)體系包括：雜交育種的概念、依據(jù)原理、常用方法以及優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

　　4、習(xí)題反饋，活用知識(shí) 用雜交育種的方法解決下列問(wèn)題：

　　假設(shè)現(xiàn)有長(zhǎng)毛立耳貓(BBEE)和短毛折耳貓(bbee)，兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳。你能否培育出能穩(wěn)定遺傳的長(zhǎng)毛折耳貓(BBee)?

　　1)運(yùn)用什么育種方法?

　　2)依據(jù)的原理是?

　　3)方法步驟?

　　(重點(diǎn)標(biāo)注與植物育種不同的部分，請(qǐng)學(xué)生總結(jié)育種過(guò)程。)

　　補(bǔ)充介紹雜交動(dòng)物中國(guó)荷斯坦牛的培育。

　　由雜交育種的局限性引出誘變育種。

　　二、誘變育種

　　1、創(chuàng)設(shè)情境，引出課題 出示教具或圖片：一穗具有黃粒性狀的玉米。

　　問(wèn)題：怎樣利用現(xiàn)有的玉米品種培育出具有黑色性狀的玉米新品種呢?

　　2、閱讀資料、討論研究

　　課前布置興趣小組同學(xué)搜集有關(guān)航天誘變育種的資料，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行整理。這樣可以培養(yǎng)學(xué)生搜集并且整理資料的能力，并體會(huì)科學(xué)技術(shù)與人們生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系。

　　學(xué)生閱讀生物興趣小組課前搜集的有關(guān)航天誘變育種問(wèn)題的資料及教材P100得內(nèi)容。以小組為單位討論回答有關(guān)誘變育種的有關(guān)問(wèn)題，

　　附：設(shè)置的問(wèn)題：

　　1、 新品種中有沒(méi)有產(chǎn)生新基因?

　　2、空中誘發(fā)基因突變的條件有哪些?

　　3、航天誘變育種有哪些優(yōu)點(diǎn)?

　　4、地面上有哪些因素可以誘發(fā)生物體產(chǎn)生基因突變?

　　5、誘變育種有哪些局限性?如何克服?

　　以航天誘變育種為典型，解決誘變育種過(guò)程中遇到的相關(guān)問(wèn)題。讓學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)已有知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用。

　　3、歸納總結(jié)，形成體系 通過(guò)以小組為單位的表達(dá)和交流，師生共同總結(jié)歸納，形成有關(guān)誘變育種的知識(shí)體系，提升學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解。整個(gè)知識(shí)體系包括：誘變育種的概念、依據(jù)原理、常用方法以及優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生整理知識(shí)的能力。

　　4、及時(shí)反饋，鞏固知識(shí) 利用教材P101練習(xí)3鞏固所學(xué)知識(shí) 。

　　(三)小結(jié)、檢測(cè)

　　小結(jié)本課知識(shí)：列表比較：雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種在方法、原理、優(yōu)缺點(diǎn)的異同點(diǎn)。

　　雜交育種與誘變育種知識(shí)點(diǎn)歸納

　　一、雜交育種

　　1.概念：是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過(guò)交配集中一起，再經(jīng)過(guò)選擇和培育，獲得新品種的方法。

　　2.原理：基因重組。通過(guò)基因重組產(chǎn)生新的基因型，從而產(chǎn)生新的優(yōu)良性狀。

　　3.優(yōu)點(diǎn)：可以將兩個(gè)或多個(gè)優(yōu)良性狀集中在一起。

　　4.缺點(diǎn)：不會(huì)產(chǎn)生新基因，且雜交后代會(huì)出現(xiàn)性狀分離，育種過(guò)程緩慢，過(guò)程復(fù)雜。

　　二、誘變育種

　　1.概念：指利用物理或化學(xué)因素來(lái)處理生物，使生物產(chǎn)生基因突變，利用這些變異育成新品種的方法。

　　2.誘變?cè)恚夯蛲蛔?/p>

　　3.誘變因素：(1)物理：X射線，紫外線，γ射線(2)化學(xué)：亞硝酸，硫酸二乙酯等。

　　4.優(yōu)點(diǎn)：可以在較短時(shí)間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良性狀。

　　5.缺點(diǎn)：因?yàn)榛蛲蛔兙哂胁欢ㄏ蛐郧矣欣耐蛔兒苌伲哉T變育種具有一定盲目性，所以利用理化因素出來(lái)生物提高突變率，且需要處理大量的生物材料，再進(jìn)行選擇培育。

　　三、四種育種方法的比較

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